توقيت القاهرة المحلي 17:13:25 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

ستيك اللحم بصوص العسل
القاهرة - مصر اليوم

مكونات التتبيلة:

    ¼ كوب خل بلسمي.

    1/8 كوب صويا صوص.

    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

    1 ملعقة كبيرة عسل.

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    1 ملعقة صغيرة صوص ورشستر.

    ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل.

    ½ ملعقة صغيرة ملح.

    رشة بابريكا.

    مكونات الستيك:

    500 جرام شرائح لحم ستيك.

    1 علبة مشروم ( ويمكن استبداله بشرائح مشروم طازج).

    2 ملعقة كبيرة زبدة.

    2 ملعقة كبيرة دقيق.

    1 كوب جبن كريمي.

    ¼ ملعقة صغيرة هيل.

    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    ¼ ملعقة صغيرة رزوماري.

    ¼ ملعقة صغيرة زعتر.

    1 ملعقة كبيرة صوص ورشستر.

    ½ كوب مرق دجاج.

طريقة التحضير

في إناء متوسط يُضاف الخل، الصويا صوص، الثوم، العسل، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، صوص الورشستر، بودرة البصل، الملح والبابريكا وتُخلط المكونات جيداً.

تُوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع تغطيتها جيداً من جميع الجوانب، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو تُحضر من اليوم السابق.

تُسخن مقلاه عميقة مع قليل من زيت الزيتون وتُطهى شرائح اللحم لمدة 5- 10 دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون البني المكرمل.

تُرفع شرائح اللحم، وتُضاف الزبدة وشرائح المشروم في نفس المقلاة وتُقلب لمدة 5-10 دقائق ثم يُضاف الدقيق، مع استمرار التقليب حتى يتغير اللون إلى البني الفاتح.

يُضاف المرق مع استمرار التقليب حتى لا يتكتل الدقيق. ثم يُضاف الجبن الكريمي ويستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميك.

تُضاف شرائح اللحم والتوابل للخليط مع التقليب ثم تُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.

يُقدم الستيك مع المكرونة أو الأرز الأبيض والسلطة او حسب الرغبة

قد يهمك أيضا : 

  طريقة عمل أسياخ الضأن المشوية والبطاطا الحلوة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر



الفستان الذهبي نجم سهرات الصيف الصاخبة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 06:29 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

إتيكيت تقديم الطعام في عزومات رمضان

GMT 18:21 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

أهمية تناول المكملات الغذائية يومياً

GMT 22:34 2018 السبت ,04 آب / أغسطس

الزمالك يكتسح الاتحاد السكندري بخماسية

GMT 15:02 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس

تصاميم ساعات فاخرة وجذابة لعروس 2021

GMT 00:56 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

«مفوضي الدولة» تلزم المدارس بلائحة تنظم قيمة المصروفات

GMT 21:36 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

شيماء سيف تنتهي من تصوير"بيكيا" تستعد لمسرحية "أهلا رمضان"

GMT 13:19 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر

أمن البحيرة يفك لغز مقتل 4 أفراد من أسرة واحدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt