رئيس الوزراء السويدي يعلن رفض بلاده دعوة ترامب للانضمام لـ"مجلس السلام" الخاص بقطاع غزة "وفق نص بنوده" حتى الآن "قوات سوريا الديمقراطية" تفجر مستودع ذخيرة في بلدة "اليعربية" في ريف الحسكة قبل انسحابه من المنطقة جيش الاحتلال الإسرائيلي يواصل عمليته العسكرية في الخليل لليوم الثالث مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى بحماية شرطة الاحتلال السلطات اليونانية تعلن حالة التأهب القصوى في أتيكا وتقرر غلق المدارس بسبب الأمطار الغزيرة شهيد في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة جنوب لبنان الدفاع السورية تعلن جاهزيتها لاستلام مخيم الهول وسجون داعش جيش الاحتلال الإسرائيلي يستهدف مناطق في قطاع غزة إسرائيل تصدر أول إنذار بالإخلاء في غزة منذ وقف إطلاق النار جيش الاحتلال يغلق الأحياء الجنوبية بالخليل ويعتقل عشرات الفلسطينيين

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

الجمعة ,10 إبريل / نيسان2020 ، 17:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة دقيق
    3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    2 x عدد بصلة (شرائح)
    2 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
    2 x كوب مرق الدجاج
    1 x كيلو لحمة ضانى (من الرقبة)
    1 x معلقة كبيرة خل
    1 x رشة ملح
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    ½ x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والبهارات)
    ¼ x كيلو جزر (مقطع شرائح طولية)
    ¼ x كيلو مشروم (شرائح)

الطريقة:

    تغمس قطع اللحم فى الدقيق المتبل.
    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت وقطع اللحم ونحمر على مجموعات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر اللون.
    ثم نضيف الدقيق ونقلب.
    ثم نضيف المرق والصلصة والخل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب حتى يسمك القوام.
    ثم فى طاجن مدهون بالزيت نرص قطع اللحم والخضر ويصب فوقها الصوص ثم يغطى بورق الفويل ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف أو لحين أن ينضج.
    يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

جزيرة غرينلاند

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان محمد ممدوح

القاهرة ـ مصر اليوم

خدمات الكترونية

طهران ـ مصر اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم هجوم منتخب البرتغال وفريق النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

تلوث الهواء

واشنطن ـ مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم