حظر مفاجئ من مايكروسوفت يشل أشهر خدمات VPN العالمية اعتراض صاروخ أُطلق من لبنان باتجاه الأراضي المحتلة احتجاجات غاضبة تجتاح المدن الأميركية رفضاً للجرائم والتدخلات العسكرية في "الشرق الأوسط" صواريخ من لبنان تشلّ "تل أبيب" و"أشدود" وتسببت في تفعيل صفارات الإنذار تعطل كامل في حركة الإقلاع والهبوط في مطار "بن غوريون" الدولي حزب الله يقصف وسط إسرائيل مجددا بصواريخ بعيدة المدى ردا على الاعتداءات والمجازر في لبنان استشهاد الإعلامية اللبنانية غادة الدايخ جراء غارة على لبنان تحذير أمريكى من هجمات سيبرانية تستهدف أجهزة الراوتر سوريا تعيد فتح أجوائها وتستأنف العمل فى مطار دمشق الدولى الصين تطلق مجموعة جديدة من الأقمار الاصطناعية للإنترنت

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

الجمعة ,10 إبريل / نيسان2020 ، 17:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة دقيق
    3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    2 x عدد بصلة (شرائح)
    2 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
    2 x كوب مرق الدجاج
    1 x كيلو لحمة ضانى (من الرقبة)
    1 x معلقة كبيرة خل
    1 x رشة ملح
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    ½ x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والبهارات)
    ¼ x كيلو جزر (مقطع شرائح طولية)
    ¼ x كيلو مشروم (شرائح)

الطريقة:

    تغمس قطع اللحم فى الدقيق المتبل.
    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت وقطع اللحم ونحمر على مجموعات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر اللون.
    ثم نضيف الدقيق ونقلب.
    ثم نضيف المرق والصلصة والخل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب حتى يسمك القوام.
    ثم فى طاجن مدهون بالزيت نرص قطع اللحم والخضر ويصب فوقها الصوص ثم يغطى بورق الفويل ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف أو لحين أن ينضج.
    يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيت الأبيض

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية ماجدة الرومي

بيروت ـ مصر اليوم

القمر الصناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر

الرياض ـ مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

بيروت ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم