4 شهداء وإصابات في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة السفارة الأمريكية في العراق تحذر من تصعيد مفاجئ وإغلاق محتمل للمجال الجوي الرئيس الأميركي يقرر تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف انتخاب قائد القوات المسلحة الألمانية رئيسًا للجنة العسكرية لحلف الناتو زلزال بقوة 4.4 ريختر يضرب منطقة "أماكوسا-نادا" اليابانية الصين تعلن عن إطلاق مجموعة جديدة من الأقمار الاصطناعية فيضانات مفاجئة تجتاح تايلاند وتجبر مئات الأسر على الإخلاء مقتل ثلاثة أشخاص في هجوم روسي على كييف إسرائيل تعلن تصفية قيادي في حركة حماس جنوبي قطاع غزة بدء التجارب السريرية للقاح مضاد لإيبولا في الكونغو الديمقراطية

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

الجمعة ,10 إبريل / نيسان2020 ، 17:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة دقيق
    3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    2 x عدد بصلة (شرائح)
    2 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
    2 x كوب مرق الدجاج
    1 x كيلو لحمة ضانى (من الرقبة)
    1 x معلقة كبيرة خل
    1 x رشة ملح
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    ½ x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والبهارات)
    ¼ x كيلو جزر (مقطع شرائح طولية)
    ¼ x كيلو مشروم (شرائح)

الطريقة:

    تغمس قطع اللحم فى الدقيق المتبل.
    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت وقطع اللحم ونحمر على مجموعات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر اللون.
    ثم نضيف الدقيق ونقلب.
    ثم نضيف المرق والصلصة والخل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب حتى يسمك القوام.
    ثم فى طاجن مدهون بالزيت نرص قطع اللحم والخضر ويصب فوقها الصوص ثم يغطى بورق الفويل ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف أو لحين أن ينضج.
    يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

الأصدقاء

لندن - مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم