ترامب يكشف عن تواصل مستمر مع الحوثيين ويؤكد موافقتهم على عدم الاشتباك مع الولايات المتحدة انفجارات في أربيل وقصف يستهدف مواقع ومعسكرات للمعارضة الكردية الإيرانية في كردستان العراق مقتل شخصين وإصابة 20 في هجوم لقوات الدعم السريع على أحياء بمدينة الأبيض وأميركا تدعو لهدنة 90 يوماً إسرائيل تقصف ريف القنيطرة وتفجر مواقع عسكرية وسط تقارير عن سيناريوهات لغزو دمشق الجناح الإنجليزي السابق أندروس تاونسند يتعرض للدهس بآلة ثقيلة في تايلاند ويسخر من الواقعة بطريقة طريفة انتشار واسع لفيروس غرب النيل في إيطاليا مع ارتفاع درجات الحرارة زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب سواحل جزيرة غوام في المحيط الهادي اليابان تحذر من أمطار غزيرة وفيضانات مع اقتراب إعصار دوجوان غارتان إسرائيليتان تستهدفان النبطية الفوقا ومحيطها جنوب لبنان 4 شهداء وإصابات في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

الجمعة ,10 إبريل / نيسان2020 ، 17:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة دقيق
    3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    2 x عدد بصلة (شرائح)
    2 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
    2 x كوب مرق الدجاج
    1 x كيلو لحمة ضانى (من الرقبة)
    1 x معلقة كبيرة خل
    1 x رشة ملح
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    ½ x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والبهارات)
    ¼ x كيلو جزر (مقطع شرائح طولية)
    ¼ x كيلو مشروم (شرائح)

الطريقة:

    تغمس قطع اللحم فى الدقيق المتبل.
    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت وقطع اللحم ونحمر على مجموعات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر اللون.
    ثم نضيف الدقيق ونقلب.
    ثم نضيف المرق والصلصة والخل ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب حتى يسمك القوام.
    ثم فى طاجن مدهون بالزيت نرص قطع اللحم والخضر ويصب فوقها الصوص ثم يغطى بورق الفويل ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف أو لحين أن ينضج.
    يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر

يخنى الضانى

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة يسرا

القاهرة - مصر اليوم

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - مصر اليوم

الأصدقاء

لندن - مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم