ترامب يؤكد أن إسرائيل أثبتت أنها حليف عظيم للولايات المتحدة لاعب ريال مدريد أسينسيو يدخل المستشفى بسبب وعكة صحية مجلس الأمن القومي الإيراني يؤكد عدم المساومة في المباحثات مع واشنطن الجيش الأميركي يعلن امتثال 23 سفينة للعودة إلى إيران منذ فرض الحصار البحري زلزالان يضربان شمال شرق أفغانستان إيران تعيد فرض قيود على مضيق هرمز قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم المنطقة الشرقية لمدينة نابلس شمال الضفة شركة لوفتهانزا تستأنف رحلاتها بشكل طبيعي بعد انتهاء الإضرابات الخطوط الجوية العراقية تعلن جاهزيتها الكاملة لتنفيذ رحلات موسم الحج الاحتلال ينفذ عمليات نسف وتفجير في الخيام وبنت جبيل وعدة بلدات جنوبي لبنان

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير شاكرية

الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:09 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير شاكرية

شاكرية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُغلى مكعّبات لحم البقر مع حبّات البصل الصغيرة في قدرَين صغيرتَين منفصلتَين حتّى ينضجوا.

في هذه الأثناء، يُمزَج اللّبن القليل الدّسم مع المكعّبين المفتّتين من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذّرة وزلال البيض في قدرٍ على حدة وتوضع القدر على نار متوسّطة الحرارة. يُحرّك المزيج باستمرار حتّى يغلي، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانباً.

يُسخن زيت الزّيتون في مقلاة صغيرة ويُقَلّى الثّوم حتّى تفوح رائحته ثمّ يُضاف النّعناع والكزبرة ويُحرّك المزيج لبضع ثوان. يُسكب فوق مزيج اللّبن ويُخلط.

يُصفّى لحم البقر المطبوخ وحبّات البصل الصغيرة ويُسكبان فوق مزيج اللّبن. يُحرّك المزيج ويُقدّم مع الأرز المطهو على البخار.

المقادير :
    300 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
    18 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
    4 أكواب أو 1000 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مفتّتان
    1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة
    1 من زلال البيض٬ مخفوق قليلاً
    1½ ملعقة طعام من زيت الزيتون
    1½ ملعقة طعام من الثوم٬ المسحوق
    2 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
    2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير شاكرية

شاكرية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجموعة البنك الدولي

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة القديرة نجاة الصغيرة

القاهرة - مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

اللياقة البدنية

لندن - مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم