توقيت القاهرة المحلي 10:59:17 آخر تحديث
  مصر اليوم -

أعلنت أن خطرها يساوى الخوف من التطرف والاحتراز العالمي على البشرية

دراسة جديدة تؤكد أن تناول الجبن الخام يرفع من نسبة التصدي للمضادات الحيوية القاتلة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - دراسة جديدة تؤكد أن تناول الجبن الخام يرفع من نسبة التصدي للمضادات الحيوية القاتلة

الجبن
جنيف - سامي لطفي

وجدت دراسة مثيرة للجدل، أن استهلاك الجبن المصنوع من الحليب الخام، يمكن أن يساهم في مقاومة المضادات الحيوية القاتلة، لذلك فقبل البدء في تناول الجبن هذا المساء، عليك معرفة أثارها الجانبية المحتملة. وتعتبر هذه القضية واحدة من أكبر التهديدات للبشرية، وسبق ذكرها بأنها شديدة مثل الإرهاب والاحتراز العالمي. وتسبب أزمة المقاومة عادة عدوى غير مؤذية، وتتحول إلى بكتريا قاتلة، لا تستجيب لأي مجموعة من الأدوية.

دراسة جديدة تؤكد أن تناول الجبن الخام يرفع من نسبة التصدي للمضادات الحيوية القاتلة

وعثر الباحثون السويسريون، على جين جديد مقاوم للمضادات الحيوية في أبقار الألبان، ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشكلة. ويعرف هذا الجين باسم ماكروكوكوكوس كاسوليتيكوس، وهو نوع من البكتيريا يبدو غير مؤذي ويوجد بشكل طبيعي في جلد من أبقار الألبان، ويمكن أن ينتشر خلال الحلب.

ويدَّعى عملاء جامعة بيرن أنَّه مع ذلك، فإن أحد جينات السلالة، المعروفة باسم مرض الميكروبات الرئوي المزمن، يمكن أن يعرض للخطر احتياطي الأدوية المستخدمة لعلاج بكتريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين. ويحول الجين المقاوم للميثيسيلين المكورات العنقودية الذهبية، وهي بكتيريا توجد في جلد الإنسان، إلى بكتريا قاتلة. 

وقالت الإحصائيات الأخيرة إن البكتريا، التي لا يمكن قتلها باستخدام المضادات الحيوية التقليدية، تصيب ما لا يقل عن 800 شخص في إنكلترا سنويا. وتراجعت الأرقام إلى أكثر من ربع المرضى الذين يموتون في غضون 30 يومًا، من إصابتهم بالعدوى. ولا يعرف أن جين ماكروكوكوكوس كاسوليتيكوس يسبب الأمراض في البشر، وفقا لدراسة نشرت في دورية التقارير العلمية. وعادة ما تُقتل سلالة البكتيريا في عملية الباسترة، وهذا يعني أن شاربي الحليب ليسوا معرضين للخطر، ولكن يمكن أن يبقى الخطر في منتجات الألبان الخام.

ويشعر الباحثون بالقلق من أنه إذا كانت البكتريا قادرة على نقل الجين إلى البشر، فقد يظهر شكل أقوى جديد من هذا النوع. وقال المؤلف الرئيسي فنسنت بيريتن، "لابد من إبقاء العين على تطور وانتشار هذا الجين المقاوم في كل من البكتريا البشرية والحيوانية". وتعليقًا على الدراسة، قال كويلين نونان من تحالف مجموعة مدافعة لإنقاذ المضادات الحيوية لدينا، "تؤكد النتيجة الحاجة إلى مراقبة بكتريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين أفضل بكثير في الماشية في بريطانيا، ولتخفيض استخدام المضادات الحيوية في الزراعة".            

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة جديدة تؤكد أن تناول الجبن الخام يرفع من نسبة التصدي للمضادات الحيوية القاتلة دراسة جديدة تؤكد أن تناول الجبن الخام يرفع من نسبة التصدي للمضادات الحيوية القاتلة



أجمل إطلالات الإعلامية الأنيقة ريا أبي راشد سفيرة دار "Bulgari" العريقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 11:44 2024 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

نجمات عربيات تألقن على السجادة الحمراء في "كان"
  مصر اليوم - نجمات عربيات تألقن على السجادة الحمراء في كان

GMT 10:26 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو

محمد رمضان يكشف عن أكبر مخاوفه في الحياة
  مصر اليوم - محمد رمضان يكشف عن أكبر مخاوفه في الحياة

GMT 14:26 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الاضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 00:03 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير

الكويت يتأهل إلى نهائي كأس ولي العهد بهدف قاتل على النصر

GMT 21:03 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير

أياكس أمستردام يضم مدافع منتخب الأرجنتين

GMT 12:23 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

"جبل الصايرة البيضاء" موقع سياحي مهجور رغم إمكاناته الكبيرة

GMT 11:51 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طوارئ في مطار القاهرة استعدادًا للتفتيش الأمنى الأميركي

GMT 19:40 2015 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

ثلث أشجار الأمازون ونصف أنواعها مهددة بالإندثار

GMT 19:50 2015 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر

يرقة الفراشة اليابانية تتحول إلى براز لتحمي نفسها من الطيور

GMT 04:24 2021 الإثنين ,26 إبريل / نيسان

دعاء اليوم الرابع عشر من رمضان
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon