الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:24:41 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:24:41 آخر تحديث
مضغوط سعودي
مضغوط سعودي
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
1 دجاجة
2 كوب أرز بسمتي
2 بصل
2 بندورة
2 فلفل
2 فص ثوم
2 جزر، مبروش
2 ملعقة كبيرةرب البندورة
2 مكعبمرق دجاج
1 ملعقة صغيرهكركم
2 عود قرفة
2 ورقةغار
1 لومي ( حامض مجفف أسود)
حب هيل
كمون حب
قرنفل حب
كزبرة
3 كوبماء +
طريقة التحضير
في قدر الضغط على النار، يسخن زيت الزيتون.
يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
يقطع البصل والثوم حسب الرغبة ثم يوضعوا في الزيت ويقلبوا.
تقطع الدجاجة 4 قطع وتوضع فوق البصل وتقلب قليلاً.
تضاف جميع البهارات، ورق الغار ويحرك الخليط حتى يتغير لون الدجاج.
توضع البندورة، مكعبات المرق، رب البندورة فوق الدجاج ويقلب ثم يضاف كوب ماء، يغطى القدر ويترك على النار لمدة 10 دقائق بعد سماع الصافرة.
يرفع غطاء القدر، تصفى المرقة، الأرز، الجزر ويخلطوا ثم يضاف المرق المصفى، الدجاج، الماء إلى الأرز ويترك على النار لينضج.
يترك القدر لمدة 10 دقائق على النار بعد سماع الصافرة.
يرفع القدر عن النار، يقلب المضغوط في طبق ثم يزين بالمكسرات ويقدم ساخناً.
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
GMT 15:13 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 09:00 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شوربة العدس الأصفر
GMT 08:45 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
اجتماع مرتقب للبنك المركزي المصري وسط توقعات بخفض أسعار الفائدة 1%
القاهرة - سعيد الفرماوي
تعقد لجنة السياسة النقدية بالبنك المركزي المصري، اليوم الخميس، أول اجتماعاتها خلال عام 2026 برئاسة المحافظ حسن عبد الله، لحسم مصير أسعار الفائدة على الإيداع والإقراض، في ظل تراجع معدلات التضخم وتزايد التوقعات باتج...المزيد
البنتاغون يسعى لفك قيود الذكاء الاصطناعي على الشبكات السرية
واشنطن - مصر اليوم
ذكر مصدران مطلعان أن وزارة الدفاع الأميركية تضغط على كبرى شركات الذكاء الاصطناعي، لجعل أدوات الذكاء الاصطناعي الخاصة بها متاحة على الشبكات المصنفة على أنها "سرية" دون القيود القياسية الكثيرة التي تفرضها ال...المزيدمقتنيات المتحف المصري نموذج طائر خشب الجميز يحاكي رحلة الروح المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
في القاعة 22 بالدور العلوي من المتحف المصري، يقف نموذج طائر نادر يأسر الأنظار، ضمن مجموعة استثنائية من نماذج الطيور التي اكتُشفت في سقارة عام 1898. هذه المجموعة ليست مجرد قطع فنية، بل نافذة صغيرة على معتقدات المصريين ...المزيد
GMT 06:58 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
إندونيسيا وجهة ساحرة تجمع بين الطبيعة الخلابة والتجارب الثقافية الغنية
GMT 16:55 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيم جونغ أون يمهد الطريق لابنته في مؤتمر حزب العمال
GMT 09:18 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
صحفيو RAI الإيطالية يضربون احتجاجًا على أخطاء التعليق في افتتاح أولمبياد ميلانو
GMT 18:57 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
ماذا نعرف عن الجماعة المتهمة بمحاولة اغتيال أحمد الشرع واثنين من كبار المسؤولين السوريين
GMT 09:10 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
مجموعة واسعة من المخطوطات العربية النادرة على منصة مانشستر للمجموعات الرقمية
GMT 06:47 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
ديكورات درج المنزل من طبقتين تجمع بين العملية والجمال
GMT 09:23 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيان إعلامي أميركي جديد يثير جدلاً واسعًا حول خصوصية البيانات وأمن المستخدمين
GMT 20:18 2024 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
بيونسيه تحصل على أكبر عدد من الألقاب المعتمدة من رابطة صناعة التسجيلات الأميركية
GMT 18:17 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
محافظ الشرقية يكشف تفاصيل اختطاف جثمان سيدة متوفية بوباء "كورونا"
GMT 17:27 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
وزارة التموين المصري تكشف حقيقة إلغاء صرف الأرز من البطاقات
GMT 13:59 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
رحمة رياض تتألق بإطلالات متنوعة تجمع بين الأناقة والجرأة
GMT 08:10 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حلمي عبد الباقي يحيي حفلا غنائيا في ساقية الصاوي
GMT 03:17 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مجموعة نصائح لاختيار أجمل ديكورات الدرج تعزّز من أناقة منزلك
GMT 15:40 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
رانيا فريد شوقي سعيدة بنجاح "أبو العروسة"
GMT 01:39 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
شريف مدكور سعيد بردود الأفعال عن حلقة سمر يسري
GMT 00:54 2022 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
الاتحاد السكندري يعلن تعاقده مع إبراهيم حسن لمدة 3 مواسم
GMT 15:08 2021 الأحد ,30 أيار / مايو
253 مليون جنيه القيمة التسويقية لمحترفي الأهلي والزمالك في الإيجبشيان ليج
GMT 21:12 2021 الثلاثاء ,11 أيار / مايو
القوات المسلحة تهنئ الرئيس السيسي والشعب المصري بعيد الفطر المبارك
GMT 19:11 2021 الجمعة ,23 إبريل / نيسان
أسامة نبيه يؤكد أن محمد عواد طلب الرحيل عن الزمالك
GMT 09:23 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
التفاصيل الكاملة لقتل شيف حدائق القبة في القاهرة
GMT 17:41 2020 الأحد ,09 شباط / فبراير
غلاف كتاب يتسبب في فضيحة كبرى للتعليم
GMT 02:28 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
أسماء أبو اليزيد تُعبر عن سعادتها بدورها في "وتُعلن عن اللوك الأقرب لقلبها
GMT 06:48 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اليوسفي فاكهة تساعد المرأة بشكل خاص على الاهتمام أكثر بجمالها
GMT 03:26 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
جورج وسوف يسخرُ من انتشار شائعة وفاته بدعوة أنه تعرّض لأزمة قلبية
GMT 06:42 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
منى فتو تؤكد أن الفيلم المغربي يفرض نفسه بقوة في المهرجانات الدولية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك