حادث مروّع في عُمان يوقع قتلى وجرحى تفجير محطة أبو جراد بمنطقة الشوكة شرقي رفح الفلسطينية مقتل جندي إسرائيلي باشتباكات في بلدة دير الغصون في الضفة الغربية استشهاد 429 نازحا كانوا يبحثون عن مأوى منذ بدء الحرب على غزة إعلان حالة الطوارىء في ولاية ميشيجان الأمريكية بسبب الأعاصير غارات إسرائيلية تستهدف رفح الفلسطينية وفاة والدة الفنان كريم عبد العزيز زلزال يضرب ساحل تونجا الجنوبية في المحيط الهادئ ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 35 ألف شهيد سقوط جرحى على الحدود مع لبنان بضربة نفذها حزب الله

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة بالزنجبيل والزبيب

الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة بالزنجبيل والزبيب

كعكة بالزنجبيل والزبيب

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة مع السكرالأسمر، والبيض، والدقيق، ومسحوق الزنجبيل، وحليب نستله المكثف المحلّى، والبيكينغ باودر داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.

يُخفق المزيج على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعة متوسّطة حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه. تُضاف إليه حبّات الزبيب.

يُسكب المزيج في قالب كعكة قياس 20 سم x 30 سم مدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت ويوضع في الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 55 دقيقة أو إلى أن تصبح الكعكة مطهوّة جيّداً. ثم تُقلب الكعكة على رفٍّ معدنيٍّ لتبرد.

توضع قشطة نستله مع التمر داخل خلاّط كهربائيٍّ وتُخلط لمدّة 4 دقائق أو إلى يصبح المزيج ناعماً.

يُسكب المزيج فوق الكعكة بشكلٍ متجانسٍ وتبرّد الكعكة.

المقادير :
    ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر
    2 من البيض
    1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي
    1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    ½ كوب أو 75 غ من الزبيب
    1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
    1 كوب أو 150 غ من التمر٬ المنزوع منه البذور

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة بالزنجبيل والزبيب

كعكة بالزنجبيل والزبيب

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ مصر اليوم

إليسا

بيروت ـ كريستين نبعة

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

إريك تن هاغ

لندن - مصر اليوم

عملية تلقيح ضد فيروس كورونا

نيويورك - مصر اليوم

إطلالة الملكة رانيا في برنامج "ذا ريدآوت"

القاهرة ـ مصر اليوم