مصر تُفعّل حالة الطوارئ الصحية بعد زلزال بقوة 5.5 ريختر ولا خسائر بشرية أو مادية النفط يهبط 5% بعد إعلان مفاوضات واشنطن وطهران هزة أرضية يشعر بها سكان مصر وغزة وعدة دول في المنطقة رصاصة طائشة تنهي حياة موهبة ساو باولو البرازيلي مصر تتعرض لزلزال بقوة 5.39 درجة على مقياس ريختر 35 قتيلاً على الأقل في ضربة بمسيرات في دارفور 5 قتلى و41 مفقودا في حريق عبارة بإندونيسيا 14 قتيلا في تفجير انتحاري خلال تجمع مناهض للجماعات المسلحة في باكستان تحطم مروحيتين يونانيتين خلال عمليات مكافحة حرائق فيوتيا الأمطار الغزيرة في الهند تودي بحياة 8 أشخاص وتشرد الآلاف في كيرلا

أخبار عاجلة

مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية

الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:33 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية

مرق السبانخ باللحم

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُفرم السبانخ فرماً ناعماً. تُغسل وتُصفّى ثمّ توضع جانباً.

يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُطهى فيه البصل لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم وتُحرّك لمدة 5 دقائق ثم يُضاف الكمون والفلفل الأسود وتُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة.

يُضاف معجون البندورة، والبندورة المفرومة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُغلى المكوّنات وتُغطّى، وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.

تُضاف السبانخ والأرز وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة
    ½ كغ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
    1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مفرومتان
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    600 غ من أوراق السبانخ الطازجة
    ¼ كوب أو 50 غ من الأرز

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية

مرق السبانخ باللحم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

عمّان ـ مصر اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم