مصر تلغي أكثر الإجراءات إغضابا للمسافرين في مطاراتها إصابة فلسطينيين برصاص الاحتلال شمالي القدس جيش الاحتلال يطوق رام الله وبلدة بيرزيت في الضفة جيش الاحتلال يبدأ إعادة بناء مستوطنات شمال الضفة غارات إسرائيلية على منطقة داخل الخط الأصفر في غزة الجيش السوداني يعلن إسقاط مسيرات للدعم السريع حاولت استهداف سد مروي ومقر قيادة الفرقة 19 وقاعدة مروي الجوية إعلان حالة التأهب الجوي في جميع أنحاء أوكرانيا إحباط 4 محاولات تهريب مخدرات محملة ببالونات موجهة على الحدود الشرقية للأردن إعلام إسرائيلي يقول إن نتنياهو يبحث مع قيادات أمنية المرحلة الثانية من اتفاق غزة وملف إيران حماس تقول إن إسرائيل تواصل تجاوز الخط الأصفر وتسعى لإفشال اتفاق وقف الحرب

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كانلوني بالكُرّاث والسلمون

الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:00 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كانلوني بالكُرّاث والسلمون

كانلوني بالكُرّاث والسلمون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الكُرّاث المقطّع حتى يلين، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

يُمزج السلمون المدخّن مع الجبنة الكريمية القابلة للدهن وجبنة القريشة الطريّة وتُخلط المكوّنات. يُضاف البيض والماء ومرقة الدجاج ماجي والكُرّاث وتُحرّك المكوّنات لبضع دقائق حتى يصبح المزيج لزجاً.

لتحضير صلصة الكريما: تُذوّب الزبدة ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما وجبنة الإمنتال وتُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.

تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.

باستخدام كيس التزيين، تُملأ الكانلوني بخلطة الحشوة وتُسكب الصلصة فوقها في صينيّة الفرن. عند الانتهاء من ذلك، يُسكب ما تبقّى من الصلصة فوق الكانلوني وتُخبز في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبياً بعض الشيء.

المقادير :

للحشوة:
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
1 وحدة متوسطة أو 100 غ من الكرّاث٬ مقطّعة
300 غ من السلمون المدخّن٬ مقطّع
½ كوب أو 100 غ من جبنة الكريما
1 كوب أو 150 غ من جبنة الكوتاج
1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن
1 مكعب أو 10 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
للصلصة:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن
1 مكعب أو 10 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
1 كوب أو 100 غ من جبنة الأمانتِل٬ المبشورة
1 رزمة أو 250 غ من الكانيلوني

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كانلوني بالكُرّاث والسلمون

كانلوني بالكُرّاث والسلمون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة - مصر اليوم

النجم الشهير ويل سميث

واشنطن - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

مكتبة الإسكندرية

القاهرة - مصر اليوم

جماهير منتخب المغرب

الرباط - مصر اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم