حرائق ضخمة جراء سقوط صواريخ إيرانية في "تل أبيب" دون تفعيل صفارات الإنذار صافرات الإنذار تدوي وسط إسرائيل تعليق مؤقت للرحلات في مطار دبي كإجراء احترازي السفارة الأميركية في الأردن تعلق خدماتها وتنصح رعاياها بالمغادرة وفاة الإعلامي الفلسطيني جمال ريان أحد أبرز مذيعي قناة الجزيرة إسقاط مسيرات وصواريخ حاولت استهداف مركز الدعم اللوجستي في مطار بغداد الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير مسيرة في المنطقة الشرقية شظايا صاروخ إيراني تصيب سكن القنصل الأميركي في إسرائيل اليابان تعتزم البدء في السحب من مخزوناتها النفطية غدًا الإثنين لمواجهة اضطرابات السوق كوريا الجنوبية تدرس طلب دونالد ترامب لإرسال سفن حربية إلى مضيق هرمز

أخبار عاجلة

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 13:36 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.

في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.

يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.

يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز.

المقادير :

1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
250 غ من لحم الغنم المفروم
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الخام

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب ياسمين صبري على انستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

كوكب الأرض

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المنتخب الإيراني لكرة القدم للسيدات

طهران- مصر اليوم

الدماغ البشري

موسكو ـ مصر اليوم

كندة علوش بقفطان بالأسود الملكي

أبو ظبي ـ مصر اليوم