النفط يتجه لتسجيل انخفاض للأسبوع الثاني على التوالي الغذاء والدواء الأميركية توافق على مضادين حيويين جديدين لعلاج السيلان منذ عقود 5 قتلى في ضربات أميركية استهدفت قاربين في المحيط الهادي 20 مستوطنا يقتحمون قطاع غزة بمركباتهم الخاصة ويرفعون علم الاحتلال إصابة طفل إثر دهسه من قبل مستوطنين في نابلس الاحتلال يقصف خان يونس بالطائرات والزوارق والمدفعية غارات للاحتلال وقصف وإطلاق نار تستهدف مناطق في قطاع غزة زلزال بقوة 5.1 درجة يهز تايوان تحطم طائرة صغيرة خلال هبوطها في ولاية نورث كارولاينا الأميركية زلزال بقوة 5.7 درجة يهز منطقة هندوكوش في أفغانستان

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 23:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.

في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.

يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.

يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز.

المقادير :

1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
250 غ من لحم الغنم المفروم
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ مصر اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي السابق نفتالي بينيت

تل أبيب - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني

عمان - مصر اليوم

أسباب فقدان التحكم في الشهية

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم