الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:05:50 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:05:50 آخر تحديث
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - مصر اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوختراجع حركة الملاحة في مضيق هرمز مع استمرار الحرب على إيران
سنغافورة ـ مصر اليوم
أظهرت بيانات بقطاع الشحن أن عدد السفن التي تعبر مضيق هرمز انخفض أكثر أمس الثلاثاء، في ظل استمرار المخاوف الأمنية وسط الهجمات المتواصلة بين الولايات المتحدة وإيران. وأظهرت بيانات شركة كبلر أن ثلاث سفن شحن عبرت المض...المزيدفضل شاكر يغادر لبنان إلى قطر بعد رفع منع السفر تمهيداً لمرحلة جديدة
بيروت ـ مصر اليوم
غادر المطرب فضل شاكر أمس لبنان متوجها إلى العاصمة القطرية الدوحة لبدء مرحلة جديدة من حياته بعد سنوات عدة من الغياب والابتعاد عن الأضواء.وتأتي مغادرة فضل شاكر للبنان بعد قرار المحكمة العسكرية الدائمة برئاسة العميد ...المزيدعمالقة الذكاء الاصطناعي يواجهون اختباراً صعباً مع تصاعد المنافسة الصينية
واشنطن ـ مصر اليوم
تثير التطورات السريعة في نماذج الذكاء الاصطناعي الصينية المزيد من التساؤلات حول الإنفاق التكنولوجي المكلف، في الوقت الذي تستعد فيه الشركة الأم لشركة غوغل للإعلان عن أرباحها. وشهد قطاع الذكاء الاصطناعي، الذي قاد ا...المزيدعامل توصيل أطعمة يتوج بأرفع جائزة أدبية في الصين عن ديوانه "تحليق منخفض"
بكين - مصر اليوم
تكلل عقود من المعاناة الإنسانية والمهنية باستحقاق استثنائي؛ إذ حصد وانغ جيبينغ، البالغ من العمر 56 عاماً والذي يعمل سائقاً لتوصيل الطلبات، جائزة "لوشون" الأدبية الرفيعة، وهي إحدى أرفع الجوائز الأدبية في الصين...المزيد
GMT 13:00 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
ترامب وبيرنهام يبحثان تأمين مضيق هرمز وسط تصاعد المواجهة مع إيران
GMT 10:52 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
ترامب يفرض رسوماً جديدة بنسبة 50 في المئة على تشكيلة واسعة من السلع الواردة من كندا
GMT 10:05 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
تفجيرات إسرائيلية تستهدف بلدتي برعشيت وحداثا في جنوب لبنان
GMT 08:39 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
شريهان تؤكد دعمها "حق الأداء العلني" وتثمن جهود أشرف زكي وياسر جلال
GMT 08:48 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
خريطة جديدة تكشف تأثير فيروس الإنفلونزا على الخلايا البشرية
GMT 08:56 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
عون يؤكد أن نزع سلاح "حزب الله" ممكن حال توفر 3 شروط
GMT 04:59 2026 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
ميلوني تطالب بـ"الحقيقة الكاملة" في مقتل مواطن مغربي
GMT 13:00 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
ترامب وبيرنهام يبحثان تأمين مضيق هرمز وسط تصاعد المواجهة مع إيران
GMT 04:44 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
الولايات المتحدة تتهم كوبا باختراق مؤسساتها العليا عبر حملة تجسس امتدت لعقود
GMT 08:19 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
ترمب يفرض رسوماً جمركية على واردات كندية
GMT 03:43 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
التصنيف العالمي الجديد بعد فوز إسبانيا بكأس العالم 2026
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:15 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج الأسد الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 08:01 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحمل الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 03:13 2026 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
حيل ذكية لاستغلال المساحات الصغيرة في المنزل وتحويلها إلى مساحة عملية وأنيقة
GMT 15:47 2024 الأحد ,11 آب / أغسطس
ذهبية عربية جديدة للبحريني أحمد تاج الدينوف في المصارعة في أولمبياد باريس 2024
GMT 10:30 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
عبد المنعم يقود نيس فى مهمة أوروبية أمام فرينكفاروزي المجري
GMT 22:00 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
وصفات طبيعية لتنظيف الأثاث المعدني
GMT 06:13 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
المدير التنفيذي لـ أستون مارتن يكشف أن طراز جديد لـ DBX سيظهر بمحرك مرسيدس AMG
GMT 15:45 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
أهم صيحات الموضة الخاصة بفساتين السهرة
GMT 13:01 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
وزيرة العدل الأميركية ترفض الاعتذار لضحايا إبستين وتدافع عن ترامب
GMT 10:48 2023 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
منى الشاذلي تكشف تفاصيل ظهورها في فيلم بيت الروبي
GMT 22:47 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات بتصاميم فريدة تجمع بين الجرأة والرقة
GMT 01:12 2022 السبت ,23 إبريل / نيسان
كامل الوزير يوجه بالتنسيق مع أجهزة الدولة لتكامل وسائل النقل
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 17:49 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
هاني رمزي يعوض غيابه عن دراما رمضان بالمسلسل الإذاعي " ألف نهار ونهار"
GMT 14:26 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
حظك اليوم برج القوس الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025
GMT 03:32 2022 الأحد ,16 كانون الثاني / يناير
توقعات مولود برج "العذراء" من السبت 15 كانون الثاني إلى السبت 22 كانون الثاني أحداث مؤثرة
GMT 22:42 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
روبوتات نانوية لتوصيل الدواء داخل جسم الإنسان
GMT 18:47 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
عادات خاطئة تفعلها عند شرب الماء تؤدي إلى الموت
GMT 17:17 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
حريق في مبنى الخارجية المصرية
GMT 01:20 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنان تامر حسني يحتفل بـ أحمد عصام بهذه الطريقة
GMT 00:53 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
أخنوش يمثل محمد السادس في مراسم الـتكريم الوطني الفرنسي للمفكر إدغار موران برعاية الرئيس ماكرون
GMT 00:00 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
الأهلى يجهز عقوبة مضاعفة لـ"أفشة" بسبب تكرار الاعتراض على كولر
GMT 07:33 2024 الجمعة ,16 شباط / فبراير
مفاجأة بشأن الشرط الجزائي في عقد هالاند
GMT 06:26 2022 الخميس ,05 أيار / مايو
توقعات مولود برج "العقرب "من الخميس 5 أيار إلى الخميس 12 أيار أحداث جيدة
GMT 22:54 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الطفلة الإماراتيّة "Baby Alya" تُطلق أغنيتها الأولى وتُعبّر عن حبّها الكبير لدبي
GMT 16:30 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
النائب العام يأمر بالتحقيق مع حنين حسام فتاة الـ "تيك توك"
GMT 17:33 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
حرس الرئيس السيسي يوزع كمامات على عمال مواقع الإنشاءات
GMT 10:22 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رانيا يوسف تثير الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 09:27 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
إجراء تغييرات واسعة في قيادة أركان الجيش السوداني وصفوفه
GMT 18:51 2019 الإثنين ,26 آب / أغسطس
سما المصري بإطلالة فاضحة في " شارع الريد لايت" في امستردام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك