الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:55:42 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:55:42 آخر تحديث
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - مصر اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخصندوق النقد الدولي يحذر من تباطؤ النمو والتضخم بسبب حرب إيران
واشنطن - مصر اليوم
حذّر صندوق النقد الدولي من تداعيات الحرب في إيران على الاقتصاد العالمي، مشيراً إلى أنها قد تؤدي إلى ارتفاع معدلات التضخم وتباطؤ النمو، في وقت يستعد فيه لإصدار توقعات جديدة خلال الأسبوع المقبل. وأكدت المديرة العام...المزيدحسين فهمي يخوض تجربة فنية مختلفة من خلال مشاركته في فيلم صيني يعزز مكانته على المستوى العالمي
القاهرة ـ مصر اليوم
يخوض الفنان حسين فهمي، تجربة سينمائية استثنائية في مشواره الفني، حيث يقوم ببطولة الفيلم الصيني The Story I Found In China (القصة التي وجدتها في الصين)، والذي تنتجه شبكة CGTN العالمية، واستغرق تصويره 17 يوماً تنقل خلالها فهمي بين ...المزيدهجوم أميركي-إسرائيلي يستهدف البنية التحتية للذكاء الاصطناعي في إيران
واشنطن ـ مصر اليوم
شنت الولايات المتحدة وإسرائيل هجوما استهدف مركز البيانات في جامعة شريف للتكنولوجيا بالعاصمة الإيرانية طهران، والذي يشكل البنية التحتية لمنصة الذكاء الاصطناعي في البلاد. وبحسب وكالة "فارس" الإيرانية شبه الر...المزيدالكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
لندن - مصر اليوم
كشف الكاتب الملكي والمؤرخ هوغو فيكرز، الصديق المقرب من العائلة المالكة البريطانية، في كتابه الأحدث بعنوان "الملكة إليزابيث الثانية"، عن ملامح جديدة ومعقدة للعلاقة التي جمعت بين الأمير هاري وميغان ماركل خلال ...المزيد
GMT 19:52 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
قرية المشكاة التراثية 12 قصرًا طينيًا تروي حكايات 300 عام في نجران
GMT 00:47 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
مجتبى خامنئي يؤكد أن اغتيال رئيس استخبارات الحرس لن يؤثر ويتوعد إسرائيل بـ“انتقام كبير”
GMT 19:09 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الإفراج عن الصحافية الأميركية المختطفة في بغداد
GMT 18:51 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
تصدي خليجي واسع للهجمات الصاروخية والمسيّرة وسط تصاعد التوتر الإقليمي
GMT 21:13 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
ترمب يهاجم تسريبات الإعلام ويكشف تفاصيل “مهمة إنقاذ تاريخية” داخل إيران وسط مخاوف على حرية الصحافة
GMT 19:53 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
مجلس الأمن يفشل في اعتماد قرار حول مضيق هرمز
GMT 19:13 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
يوسف الشريف يكشف اسمه الحقيقي والسبب وراء تغييره
GMT 03:11 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
منظمة الصحة العالمية توقف الإجلاء الطبي من غزة بعد مقتل أحد موظفيها
GMT 06:50 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
الرئيس اللبناني يدعو للتفاوض مع إسرائيل لتجنب تكرار مأساة غزة في جنوب لبنان
GMT 11:10 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
ميتسوبيشي تكشف عن موعد طرح الأسطورة "باجيرو 2026"
GMT 11:16 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
هجوم أميركي-إسرائيلي يستهدف البنية التحتية للذكاء الاصطناعي في إيران
GMT 15:32 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
ترامب يشارك في مراسم عسكرية لإعادة رفات جنود أميركيين بعد حادث تحطم طائرة
GMT 09:12 2026 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
مرموش تحت أنظار "كشافة برشلونة" في مباراة مصر وإسبانيا
GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك
GMT 08:52 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 14:28 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
جماهير المصري تدعم إستمرار ميمي عبد الرازق كمدير فني
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 11:28 2026 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
المستشار مرتضى منصور يقاضي عمرو يوسف وأسماء جلال بسبب فيلم "السلّم والثعبان 2"
GMT 08:30 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج القوس الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:28 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
النيابة العامة المصرية تشكل لجنة للتحقيق في واقعة مقتنيات شقة الزمالك
GMT 14:24 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
كنيدي وصايب وحمدالله أفضل اللاعبين الأجانب في تاريخ النصر السعودي
GMT 17:08 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
ظهور أول إصابة بكورونا داخل "البارصا"
GMT 03:42 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
يخت ميسي يجمع بين الهدوء والاسترخاء واستقبال الشخصيات الهامة
GMT 08:57 2021 الخميس ,06 أيار / مايو
عمرو محمود ياسين يكشف تفاصيل خلافه مع ياسمين عبد العزيز
GMT 23:35 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
السعودية تقرر عدم تمديد قيود كورونا اعتبارا من الأحد القادم
GMT 05:57 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
الإعلامية ياسمين الخطيب تدافع عن سيدات واقعة "التورتة"
GMT 06:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
طرق تطبيق الهايلايتر في النهار للحصول على مكياج ناعم وأنيق
GMT 01:12 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
نقش حناء بسيط وناعم، لتستوحي منها في لوكاتكِ المقبلة
GMT 08:42 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يوم مهم جداً تتركز فيه الأضواء على مسائل مهنية مهمة
GMT 10:22 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
"إعمار العقارية" تتعاون مع "إيلي صعب" لتصميم الديكور الداخلي
GMT 19:10 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
الفنانة دينا ضيفة ثاني حلقة من برنامج " تحت السيطرة"
GMT 09:26 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
أدعية للزوجين من السنة النبوية
GMT 01:48 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الجيش اللبناني يعتقل مجموعة أطلقت صواريخ باتجاه إسرائيل
GMT 20:57 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
الداخلية تكشف حقيقة سقوط صاروخ في إحدى قرى أسوان
GMT 08:44 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء "في أبريل / نيسان 2025
GMT 09:46 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
استمرار اشتعال حرائق الغابات تهدد أشجار السيكويا العملاقة في كاليفورنيا
GMT 11:17 2021 الأحد ,12 أيلول / سبتمبر
درة تعبر عن سعادتها بردود الفعل على "حكاية غالية"
GMT 23:46 2021 الجمعة ,10 أيلول / سبتمبر
تونس تعلن توقيف 6 أشخاص بتهمة الاعتداء على أمن الدولة وتلقي أموال مشبوهة
GMT 17:31 2021 الخميس ,09 أيلول / سبتمبر
وزيرة التخطيط المصرية تبحث مع الأمين العام المساعد للأمم المتحدة ملفات التعاون المشترك
GMT 00:12 2025 الجمعة ,03 تشرين الأول / أكتوبر
محمد بن زايد يبحث مع محمد بن سلمان عددا من قضايا المنطقة
GMT 17:50 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
أحمد زاهر يكشف عن موعد عرض "كدبة كبيرة"
GMT 09:14 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
دبي تستضيف مهرجان "من قلبي سلام لبيروت" في نسخته الأولى بسبب الأحداث الجارية في لبنان
GMT 03:40 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
الأسهم الأوروبية تغلق مرتفعة مع تعافي السلع الأولية
GMT 12:57 2021 السبت ,14 آب / أغسطس
"وزير الأوقاف المصري" يؤكد أن المعركة مع التطرف مستمرة ولن نسمح للجماعات الإرهابية ببناء نفسها
GMT 01:15 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
الأمم المتحدة في مصر تحتفل بـ "اليوم العالمي للشباب 2021"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك