رئيس الإمارات ورئيسة المفوضية الأوروبية يؤكدان ضرورة حل الدولتين لتحقيق السلام المغرب يهزم الإمارات بثلاثة أهداف دون رد ويبلغ نهائي كأس العرب زلزال بقوة 4.9 درجات يضرب جزر فيجي قوات الاحتلال الإسرائيلي يقصف بلدة الظهيرة جنوب لبنان قوات الاحتلال تشن حملة دهم واعتقالات في الضفة الغربية مستوطنون يقتحمون باحات المسجد الأقصى في أول أيام عيد “الأنوار” اليهودي إصابة إسرائيلي برصاص الجيش للاشتباه بمحاولته تنفيذ هجوم طعن في الضفة زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب جزر ساندويتش الجنوبية إرتفاع حصيلة ضحايا السيول الفيضانية بإقليم آسفي في المغرب إلى 21 وفاة وإستمرار عمليات البحث والإنقاذ وفاة إيمان شقيقة الزعيم "عادل إمام" بعد أزمة صحية طارئة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير بصليّة مع العدس

الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير2019 ، 20:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير بصليّة مع العدس

بصليّة مع العدس

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه اللحم ويُطهى لمدة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنياً ثم يُضاف إليه البصل ويُقلى إلى أن يصبح طريّاً.

يُضاف العدس، الطماطم، حب الحمص، الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغلى المكونات وتُترك القدر من دون تغطية على نارٍ خفيفةٍ لمدة 40 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو العدس واللحم جيداً.

يُضاف معجون الطماطم ومعجون الفلفل الحار (مع إضافة الملح بحسب الحاجة) ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق إضافيّة مع التحريك من وقت لآخر. تُرفع القدر بعدها عن النار ويُقدّم الطبق.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    400 غ من لحم الغنم٬ أو لحم البقر المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
    2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح
    1 كوب أو 180 غ من العدس الأخضر٬ المغسول
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    1 علبة من الحمّص المعلّب٬ المصفّى
    6½ أكواب أو 1625 مل من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ½ ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار
    ¼ ملعقة صغيرة من السبع بهارات
    ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير بصليّة مع العدس

بصليّة مع العدس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبد العزيز

القاهرة ـ مصر اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

بطولة كأس العرب 2025

الدوحة - مصر اليوم

قياس السكر

واشنطن ـ مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم