تفشي سلالة H5N1 لإنفلونزا الطيور في مزرعة شمال إسرائيل جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن إصابة عسكري في حادث عملياتي بغزة الفلبين ترفع مستوى التحذير من بركان مايون في إقليم ألباي وسط البلاد مصرع 14 شخصا على الأقل جراء سيول إندونيسيا غارة إسرائيلية على حي الشجاعية وعملية نسف لمبان سكنية في مناطق انتشار الاحتلال ببيت لاهيا الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف مستودعات للأسلحة ومواقع لـ”حزب الله” و”حماس” في لبنان وفاة مؤثرة إيطالية بعد خضوعها لإجراء تجميلي في موسكو زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب غربي اليابان 12 آلية تابعة لقوات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل في قرية صيدا الجولان بريف القنيطرة جنوبي سوريا بنك السودان المركزي يرفع سقف التحويلات اليومية بين البنوك إلى ثلاثة ملايين جنيه

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير أرز الخلطة

الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير2019 ، 18:57 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير أرز الخلطة

أرز الخلطة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُقلّى فيه البصل على نارٍ معتدلةٍ لمدّة تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنّيّاً. يُضاف إليه الثوم وكبد لحم الغنم وتُطهى المكوّنات مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن يصبح الكبد مطهوّاً جيّداً.

يُضاف الزبيب المجفّف، واللوز المقشّر والمقلي، ومسحوق القرفة، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ، والأرز. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ ثم يُضاف الماء. يُغلى المزيج مع التحريك من وقتٍ لآخر ثم تُخفّف النار وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيداً.

المقادير :
    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    500 غ من كبد الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات صغيرة
    2 ملاعق طعام من الزبيب
    ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المحمّص٬ المقشّر
    1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2½ أكواب أو 500 غ من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى
    4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير أرز الخلطة

أرز الخلطة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنتاج النفط

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم الشهير ويل سميث

واشنطن - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

الدور ربع النهائي من بطولة كأس الأمم الأفريقية

الرباط - مصر اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم