عشرات الإصابات بالتهاب الكبد في بلدة محجة بريف درعا السورية الإمارات تستأنف رحلاتها إلى بيروت اعتباراً من الإثنين مقتل أحد موظفي محطة زابوروجيه للطاقة النووية في هجوم شنه نظام كييف على المنشأة ارتفاع أسعار النفط أكثر من 2% مع تعثر محادثات أمريكا وإيران هيئة بحرية بريطانية تصدر تحذيرا بعد اختطاف سفينة قبالة سواحل الصومال انطلاق صفارات الإنذار في شمال إسرائيل بعد تسلل طائرة معادية إيران تطرح مقترحاً جديداً لواشنطن عبر وسطاء لإعادة فتح مضيق هرمز وإنهاء التصعيد العسكري زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب جزءا من شمال اليابان صحة الاحتلال تقرّ بمصرع وإصابة 31 جندياً جنوب لبنان خلال 24 ساعة إصابات في عملية إطلاق نار قرب مستوطنة "جفعات زئيف" في القدس المحتلة

أخبار عاجلة

عجة الكراث والأعشاب

الأربعاء ,15 حزيران / يونيو2016 ، 03:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - عجة الكراث والأعشاب

عجة الكراث والأعشاب

القاهرة - مصر اليوم

المقادير

    كزبرة مفرومة, كوب
    شبت مفروم, كوب
    بقدونس مفروم, كوب
    كركم , ملعقة صغيرة
    بيضة مخفوقة, حبة
    بطاطا كبيرة مقشرة, حبة
    كراث مقطع بشكل رقيق, حزمة
    ملح حسب الرغبة,
    فلفل أسود حسب الرغبة,
    زيت كانولا ,6 ملعقة كبيرة
    رمان حب, كوب

طريقة التحضير

- تخلط الكزبرة والشبت والبقدونس، مع الكركم والبيض المخفوق والبطاطا والكراث، والملح والفلفل في وعاء.

- تسخن كمية الزيت على درجة حرارة متوسطة في مقلاةٍ مقاومةٍ للالتصاق، ويصب خليط البيض في المقلاة ويغطي، ويترك ليطهى على النار لمدة 16 دقيقة.

- تقلب العجة بعد تمام النضج في طبقٍ كبيرٍ، وتضاف كمية جديدة من الزيت للمقلاة، وتعاد العجة إلى الطاسة مرة أخرى لتطبخ على الجانب الثاني لمدة 6 دقائق.

- تخرج عجة الكراث والأعشاب من المقلاة بعد تمام النضج، وتوضع في طبق التقديم، وتزين بأوراق الكزبرة المقطعة والرمان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

عجة الكراث والأعشاب

عجة الكراث والأعشاب

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن - مصر اليوم

الفنان الكبير هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

شركة «ميتا»

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

الملح

واشنطن ـ مصر اليوم

نانسي عجرم بإطلالة سهرة لامعة

بيروت ـ مصر اليوم