قصف إسرائيلي مكثف يستهدف عددا من المناطق شمال قطاع غزة قصف إسرائيلي مكثف يستهدف عددا من المناطق شمال قطاع غزة محكمة ألمانية تؤيد تصنيف حزب "البديل من أجل ألمانيا" اليميني كحركة متطرفة الفصائل الفلسطينية تقصف جنود وآليات إسرائيلية جنوب غزة حزب الله ينفذ هجوما بمسيرات على جنود إسرائيليين جنوب بيت ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات وتدفقات الحمم البركانية بإندونيسيا إلى 41 قتيلا وفاة أول مريض خضع لزراعة كلية خنزير في العالم انقطاع الكهرباء عن المستشفى الأوروبي في خان يونس ارتفاع عدد ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على غزة إلى 35034 شهيدًا منذ 7 أكتوبر قوات إسرائيلية تتقدم على عدة محاور شرق رفح

أخبار عاجلة

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 13:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُجمّع كل مكوّنات الصلصة في قدرٍ. توضع على النار لتغلي مع مواصلة التحريك إلى أن تصبح الصلصة سميكة، من ثمّ توضع جانباً.

يُحمى الزيت في مقلاة كبيرة أو في مقلاة صينية؛ يُقلّى الثوم والزنجبيل حتى تبرز رائحة شهيّة. يُضاف الدجاج ويُحرّك إلى أن يتبدّل لونه.

يُضاف الفطر والبصل؛ ويحرّكان لمدّة دقيقتين.

تُسكب الصلصة المغليّة فوق خليط الدجاج وتُغلى المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدة.

المقادير :

لتحضير الصلصة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة المحار
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
2 ملاعق صغيرة من السكر
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
للقلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أنصاف
1 كوب أو 100 غ من الفطر البني٬ المقطّع إلى أنصاف
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولارِ الأميركيِ

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة يسرا

القاهرة ـ مصر اليوم

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

أهرامات الجيزة

القاهرة ـ مصر اليوم

كرة قدم

باريس ـ مصر اليوم

التفاح

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة التونسية درة

الرياض ـ مصر اليوم