اغتيال وزير الاستخبارات الإيراني إسماعيل خطيب على يد إسرائيل مقتل فلسطيني وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي بخان يونس وزارة الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير طائرة مسيّرة في منطقة الرياض تراجع العقود الآجلة للنفط الخام الأميركي بمقدار 3.08 دولار للبرميل الصحة اللبنانية نعلن مقتل 6 أشخاص وإصابة 24 آخرين في استهداف إسرائيلي لبيروت إسرائيل تعلن مقتل قيادي بارز بمنظومة حماس البحرية قفزة حادة في أسعار النفط مع شلل مضيق هرمز والديزل يتجاوز 5 دولارات في الولايات المتحدة هجوم إيراني بصواريخ عنقودية انشطارية على إسرائيل وأصوات انفجارات ضخمة في تل أبيب المقاومة العراقية تعلن تنفيذ 47 عملية ضد القواعد الأميركية خلال الـ24 ساعة الماضية حزب الله يضرب 12 مستوطنة ويستهدف دبابات «ميركافا»

أخبار عاجلة

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 13:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُجمّع كل مكوّنات الصلصة في قدرٍ. توضع على النار لتغلي مع مواصلة التحريك إلى أن تصبح الصلصة سميكة، من ثمّ توضع جانباً.

يُحمى الزيت في مقلاة كبيرة أو في مقلاة صينية؛ يُقلّى الثوم والزنجبيل حتى تبرز رائحة شهيّة. يُضاف الدجاج ويُحرّك إلى أن يتبدّل لونه.

يُضاف الفطر والبصل؛ ويحرّكان لمدّة دقيقتين.

تُسكب الصلصة المغليّة فوق خليط الدجاج وتُغلى المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدة.

المقادير :

لتحضير الصلصة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة المحار
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
2 ملاعق صغيرة من السكر
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
للقلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أنصاف
1 كوب أو 100 غ من الفطر البني٬ المقطّع إلى أنصاف
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بكين ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية نجاة الصغيرة في منزلها

القاهرة - مصر اليوم

شركة علي بابا

بكين - مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

المدرب بيب غوارديولا أن فريق مانشستر سيتي الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

صورة تعبيريه لطفل

لندن - مصر اليوم

نهى نبيل بصيحة "الكاب" المطرز

الرياض - مصر اليوم