البيت الأبيض يؤكد انعقاد المحادثات الأميركية-الإيرانية الجمعة في عُمان روبيو يشترط إدراج الصواريخ في أي محادثات مع إيران مقتل 12 فلسطينياً في قصف مدفعي إسرائيلي على مناطق متفرقة من غزة النيابة الليبية تسلم جثمان سيف الإسلام القذافي إلى قبيلته في الزنتان إعصار فيتيا الاستوائي يُخلّف سبعة قتلى و20 ألف نازح في مدغشقر مطار القامشلي في سوريا خالٍ من القوات روسية لأول مرة منذ عقد ترامب يأمر بإطلاق أول سباق شوارع لسيارات إندي كار في واشنطن إسبانيا تحظر وسائل التواصل الاجتماعى على الأطفال دون سن 16 عامًا اتحاد جدة السعودي يعلن رسميًا رحيل الفرنسي نجولو كانتي سناب شات يحجب 415 ألف حساب قاصر في أستراليا

أخبار عاجلة

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 13:45 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلى البصل الصغير حتى يتغير لونه ثم يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف مسحوق الزنجبيل ،الفلفل الأبيض،البقدونس ،الكزبرة ،الطماطم وعودا القرفة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية.

يُضاف الزعفران، الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُترَك المكونات حتى تغلي وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يُضاف الجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبصل الصغير.

يُضاف الزيتون الأخضر المقطع ويُقدّم.

المقادير :

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
650 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
2 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم
رشة من خيوط الزعفران
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى شرائح مستديرة وسميكة
10 حبات من الزيتون الأخضر٬ منزوعة البذور ومقطعة إلى شرا‍‍ئح

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة الكبيرة ماجدة الرومي

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

موسكو ـ مصر اليوم

معرض القاهرة الدولي للكتاب

القاهرة ـ مصر اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ مصر اليوم

الرنين المغناطيسي

واشنطن ـ مصر اليوم

إطلالة النجمة نانسي عجرم

القاهرة - مصر اليوم