الأمطار الغزيرة في الهند تودي بحياة 8 أشخاص وتشرد الآلاف في كيرلا ارتفاع ضحايا زلزال كوماموتو إلى 38 قتيلاً واستمرار إيواء أكثر من 9 آلاف نازح 7 شهداء في قصف إسرائيلي استهدف منازل سكنية بمناطق متفرقة في غزة 3 قتلى و7 مصابين في إطلاق نار داخل مطعم بولاية أيداهو الأمريكية اتساع الهجمات السيبرانية يستهدف أنظمة المياه الأمريكية والتحقيقات مستمرة لكشف المسؤولين مقتل 3 أشخاص وإصابة 21 بانفجار قنبلة قرب مطعم في موسكو هجوم مسلح على مطعم أميركي للوجبات السريعة يسفر عن قتلى حرائق الغابات تستعر في اليونان وجهود لإخمادها في فرنسا وإسبانيا الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل عناصر من حزب الله في جنوب لبنان 3 قتلى و15 جريحاً في انفجار قرب مقهى بموسكو

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون

الخميس ,24 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون

الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُضاف إليه قطع الدجاج وتُحمّر ثم تُرفع من المقلاة.

يُضاف البصل مع الثوم وقطع الفليفلة ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة 4 دقائق.

تُضاف قطع الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء والزيتون وإكليل الجبل المجفّف.

يُعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة ويُغلى المزيج ثم يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.

يُقدّم الدجاج إلى جانب الأرز المطبوخ.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 أو 1½ كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطعة
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 حبة أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المفرومة
    4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ المقشرة والمفرومة
    1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
    رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 كوب أو 250 مل من الماء
    ¼ كوب أو 50 غ من الزيتون الأسود٬ المستخرج منه النواة
    1 ملعقة طعام من إكليل الجبل المجفف

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون

الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

عمّان ـ مصر اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم