توقيت القاهرة المحلي 16:04:02 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.

يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.

يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً.

المقادير :

    4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر
    2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة

قد يهمك أيضاً :

لفائف لحم العجل مع الخضار وجبنة الريكوتا

   طريقة سهلة لتحضير شوربة سجق الببّروني والأرز

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر



GMT 13:06 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو

الإطلالات المناسبة لحفلات الزفاف الصيفية
  مصر اليوم - الإطلالات المناسبة لحفلات الزفاف الصيفية

GMT 15:15 2022 السبت ,21 أيار / مايو

وجهات استوائية جذّابة لعطلة صيف مثالية
  مصر اليوم - وجهات استوائية جذّابة لعطلة  صيف مثالية

GMT 14:11 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو

ديكورات مطابخ عصرية ملونة
  مصر اليوم - ديكورات مطابخ عصرية ملونة

GMT 12:11 2022 السبت ,21 أيار / مايو

أفكار متنوعة لملابس أنيقة في الصيف
  مصر اليوم - أفكار متنوعة  لملابس أنيقة في الصيف

GMT 05:04 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو

مميّزات ديكورات المجالس الأنيقة
  مصر اليوم - مميّزات ديكورات المجالس الأنيقة

GMT 22:48 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

عرض فيلم "ذا ليون كينج" بتقنية آيماكس 3D 17 تموز

GMT 19:07 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

مخربون يحاولون إسقاط تمثال إبراهيموفيتش والشرطة تتدخل

GMT 06:54 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر

اقتني حقيبتك الفاخرة من "كوتش" لإطلالة مميزة

GMT 11:45 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة حفظ منشورات فيسبوك للرجوع إليها لاحقا بسهولة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon