هجوم بطائرات مسيّرة يستهدف معسكرًا للمعارضة الإيرانية في العراق الإمارات تحظر سفر مواطنيها إلى إيران ولبنان والعراق خام برنت يتراجع بعد تسجيل أعلى مستوى في أربع سنوات الذهب يتنفس الصعداء فوق 4600 دولار وسط ضبابية الفيدرالي وزير خارجية الاحتلال يدعو بريطانيا إلى حظر استخدام عبارة عولمة الانتفاضة الجيش الاوكراني يعلن استهداف ميناء توابسي الروسي بالطائرات المسيرة للمرة الرابعة الرئيس اللبناني يؤكد أن الحرب على بلاده عقدت المسار الإصلاحي الهادف لتحقيق الاستقرار الاقتصادي إعلان انتهاء الأعمال القتالية ضد إيران بموجب قانون "صلاحيات الحرب" سيتيح تمديد المهلة لمدة 30 يوما وزير الخارجية الفرنسي يؤكد على ضمان حرية الملاحة في مضيق هرمز اتحاد الكرة المصري يعلن طاقم تحكيم مباراة الأهلي والزمالك

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.

يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.

يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً.

المقادير :

    4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر
    2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

المغنية والممثلة السعودية أسيل عمران

أبوظبي - مصر اليوم

شركة ميتا

كاليفورنيا - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

المدافع المغربي أشرف حكيمي نجم باريس سان جيرمان

باريس ـ مصر اليوم

القهوة

لندن - مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم