هيئة التجارة البحرية البريطانية تعلن استهداف ناقلة بقذيفة مجهولة قبالة سواحل عمان إصابة شخصين في حادث إطلاق نار بمركز هايوود التجاري بولاية كارولاينا الجنوبية هجوم صاروخي من حزب الله يستهدف جنود الاحتلال في مجدل جنوب لبنان قتيلان و11 جريحاً إجمالي ما وصل إلى مستشفيات قطاع غزة خلال الـ 48 ساعة مقتل 11 شخصا وإصابة 8 بينهم عسكري لبناني في غارات إسرائيلية الشرطة المكسيكية تحقق في واقعة العثور على جثة خارج مقر تدريبات منتخب إيران هزة أرضية بقوة 5.1 درجة تضرب جنوب المكسيك منتخب قطر يخطف نقطة تاريخية أمام منتخب سويسرا في كأس العالم 2026 تحطم طائرة عسكرية هندية ومقتل خمسة جنود أثناء الهبوط إسرائيل تشن سلسلة غارات على جنوب لبنان بعد إنذارات بالإخلاء

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير ريسوتو الدجاج

الخميس ,24 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ريسوتو الدجاج

ريسوتو الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة. يُقلى البصل والثوم بتأنٍّ على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق مع الاستمرار في التحريك.

تُضاف مكعّبات الجزر والدجاج وتُتبّل بمسحوق الفلفل الأسود. يُتابع التحريك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يتغيّر لون مكعبات الدجاج. يُضاف الأرز وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة.

يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ في قدر آخر. يُضاف كوب واحد من المرقة إلى الأرز ويُترك المزيج على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرّر حتّى يتمّ امتصاص المرقة.

تُسكب الكمية المتبقية من المرقة تدريجياً، من خلال إضافة كوب في كلّ مرّة مع الانتظار حتّى امتصاص المرقة بين الكوب والآخر. عند امتصاص المرقة بكاملها، يصبح الأرز ناضجاً لكن يبقى هشّاً عند تناوله.

تُضاف جبنة البارميزان مع البقدونس وتُخلط المكوّنات بتأنٍّ.

يُقدّم الريسوتو فور الانتهاء من تحضيره.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    1 حبة صغيرة الحجم أو 60 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
    500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطعة الى مكعبات
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1½ كوب أو 300 غ من أرز أربوريو
    5 أكواب أو 1250 مل من الماء
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    ¼ كوب أو 25 غ من جبنة البرميزان المبشورة
    1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير ريسوتو الدجاج

ريسوتو الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة الأخيرة للدكتور حسام أبو صفية قبل أن يعتقله الاحتلال الإسرائيلي (مواقع التواصل الاجتماعي)

القدس المحتلة - مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

منتخب إنجلترا

واشنطن ـ مصر اليوم

فيروس إيبولا

لندن - مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم