السعودية تتعهد بتقديم مليار دولار للتخفيف من معاناة الفلسطينيين توقيع دونالد ترامب وثائق دعم مالي لقطاع غزة وتعهد بإصلاح الأمم المتحدة دار الإفتاء توضح 5 أمور إذا فعلها الصائم يفطر خطة إنشاء قاعدة عسكرية أمريكية متعددة الجنسيات في جنوب غزة إسرائيل تعلن استهداف مواقع عسكرية لـ«حزب الله» في لبنان مقتل 15 طفلاً في قصف بمسيّرة على غرب كردفان بالسودان انخفاض أسعار الفضة اليوم متأثرة بعدة عوامل اقتصادية في الأسواق العالمية فرنسا في حالة تأهب قصوى للفيضانات وتحذيرات من أمطار شديدة تسرب نحو 41 ألف لتر من وقود الطائرات في قاعدة جوية أميركية بكوريا الجنوبية إصابة فلسطيني برصاص قوات الاحتلال خلال اقتحام بلدة في رام الله

أخبار عاجلة

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

المقادير :

    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
    ½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
    1 ملعقة طعام من صلصة السمك
    ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
    ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
    من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صناعة التمور العالمية

القاهرة - مصر اليوم

الفنانة غادة عبد الرازق

القاهرة - السعودية اليوم

ميتا

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

مباراة المغرب والسنغال في نهائي كأس أمم أفريقيا

الرباط - مصر اليوم

الثوم

واشنطن - مصر اليوم

ميريام فارس بإطلالة بيضاء

الرياض ـ مصر اليوم