زلزال بقوة 5.83 درجة يضرب قبالة الساحل الياباني قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل فلسطينيا ووالده في أريحا جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن قصف 50 موقعا لحزب الله بجنوب لبنان فيسبوك وانستجرام يفقدان المستخدمين النشطين يوميا شركة طيران سبيريت إيرلاينز الأمريكية تعلن وقف نشاطها لارتفاع أسعار الوقود ناقلة نفط هندية تحاول عبور مضيق هرمز نفوق 140 دجاجة في الهند بعد حفل زفاف البحرين ترفض التصريحات الإيرانية وتُدين التدخل في الشؤون الداخلية للمملكة لبنان يبدأ تجهيز معبر البقيعة الحدودي مع سوريا تمهيداً لإعادة فتحه القوات الروسية تعلن تدمير مسيرة جوية أثناء اقترابها من موسكو دون تسجيل أضرار كبيرة

أخبار عاجلة

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

المقادير :

    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
    ½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
    1 ملعقة طعام من صلصة السمك
    ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
    ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
    من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم تامر حسني

الرباط - مصر اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم