35 قتيلاً على الأقل في ضربة بمسيرات في دارفور 5 قتلى و41 مفقودا في حريق عبارة بإندونيسيا 14 قتيلا في تفجير انتحاري خلال تجمع مناهض للجماعات المسلحة في باكستان تحطم مروحيتين يونانيتين خلال عمليات مكافحة حرائق فيوتيا الأمطار الغزيرة في الهند تودي بحياة 8 أشخاص وتشرد الآلاف في كيرلا ارتفاع ضحايا زلزال كوماموتو إلى 38 قتيلاً واستمرار إيواء أكثر من 9 آلاف نازح 7 شهداء في قصف إسرائيلي استهدف منازل سكنية بمناطق متفرقة في غزة 3 قتلى و7 مصابين في إطلاق نار داخل مطعم بولاية أيداهو الأمريكية اتساع الهجمات السيبرانية يستهدف أنظمة المياه الأمريكية والتحقيقات مستمرة لكشف المسؤولين مقتل 3 أشخاص وإصابة 21 بانفجار قنبلة قرب مطعم في موسكو

أخبار عاجلة

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

المقادير :

    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
    ½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
    1 ملعقة طعام من صلصة السمك
    ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
    ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
    من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

عمّان ـ مصر اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم