البحرين ترفض التصريحات الإيرانية وتُدين التدخل في الشؤون الداخلية للمملكة لبنان يبدأ تجهيز معبر البقيعة الحدودي مع سوريا تمهيداً لإعادة فتحه القوات الروسية تعلن تدمير مسيرة جوية أثناء اقترابها من موسكو دون تسجيل أضرار كبيرة حزب الله يعلن استهداف آليات عسكرية وتجمعات للاحتلال وفاة 11 على الأقل في المكسيك إثر انقلاب حافلة سياحية مقتل 14 عنصراً من الحرس الثوري أثناء تفكيك ذخائر في زنجان العراق يعلن تصدير أول شحنة نفط خام بالصهاريج عبر منفذ ربيعة البري الحدودي مع سوريا 4 قتلى وعشرات المصابين جراء الأمطار والفيضانات في البرازيل لأول مرة منذ 25 عاما توقف شركة "سبيريت" رحلاتها بعد فشل جهود الإنقاذ استئناف تشغيل 13 وجهة من مطار الكويت اعتباراً من الأحد المقبل

أخبار عاجلة

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:38 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق.

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً.

يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.

تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

المقادير :
    500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1 ورقة من نبتة الترنجان٬ مفرومة فرماً ناعماً
    1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
    ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
    2 أكواب أو 500 مل من الماء
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم تامر حسني

الرباط - مصر اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم