الجيش اليمني يحبط تسللا حوثيا جنوبي مأرب ويوقع 12 قتيلا الدفاع المدني السعودي يعلن زوال الخطر عن الرياض والخرج وفرسان شهيدان بينهما طفلة وإصابات في قصف إسرائيلي استهدف مناطق متفرقة بقطاع غزة القوات الروسية تسيطر على 27 بلدة و670 كيلومترا في سبتمبر الجارى باكستان تستعد لإرسال وفد إلى طهران في مساعٍ جديدة لكسر الجمود بين إيران وأمريكا غارات إسرائيلية تشكل حزامًا ناريًا في النبطية الفوقا جنوبي لبنان فقدان 5 أشخاص إثر انزلاق طيني في مقاطعة سيتشوان الصينية غارات وقصف مدفعي إسرائيلي يستهدف بلدات في جنوب لبنان انهيار منحدر في هوليوود هيلز يتسبب في إخلاء مبنى سكني مطار لوكسمبورج يستأنف عمله بعد توقف مؤقت بسبب طائرة مسيرة

أخبار عاجلة

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:38 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق.

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً.

يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.

تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

المقادير :
    500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1 ورقة من نبتة الترنجان٬ مفرومة فرماً ناعماً
    1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
    ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
    2 أكواب أو 500 مل من الماء
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية «ناسا»

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

سرطان الرئة

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم