مصر تتابع بقلق التطورات بين باكستان وأفغانستان وتدعو للتهدئة الصحة العالمية توصي بتطوير لقاح جديد لسلالة الإنفلونزا ( AH9N2) خلل مفاجئ يعطل تسجيل الدخول إلى واتساب لمستخدمي آيفون حاملة الطائرات الأمريكية جيرالد آر فورد تصل إلى السواحل الإسرائيلية ضمن تحركات عسكرية بالشرق الأوسط أوكرانيا تقصف بيلغورود وروسيا تُسقط مسيرات استهدفت موسكو عيوب خطيرة تتسبب في سحب 4.3 مليون سيارة فورد ارتفاع أسعار النفط مع ترقب المحادثات الأمريكية الإيرانية الذهب يستقر مع ترقب نتائج المحادثات النووية في جنيف استدعاء منظمي مهرجان برلين بعد اتهام ألمانيا بالتواطؤ في حرب غزة الجيش الإسرائيلي يعلن تفكيك شبكة أنفاق بطول 5 كم في بيت حانون

أخبار عاجلة

قبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية

الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:32 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - قبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية

قبولي الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

توضع الدجاجة في صينيّة للفرن وتُتبّل بالملح وبملعقة كبيرة من خلطة البهارات العمانيّة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين جانباً)، ثم توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن تصبح مطهوّة جيّداً وحمراء اللون. تُستخرج الدجاجة من الفرن وتوضع جانباً.

في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف البصل ويُقلّى لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً ثم يضاف الثوم والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من خلطة البهارات العمانيّة. تُحرّك المكوّنات وتضاف إليها مكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى. يُضاف الأرز وتُحرّك المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.

يُقدّم الأرز على طبقٍ ويُغطّى بالدجاج المشوي ثم يُزيّن بالمكسّرات المقليّة واللوز المقلي.

المقادير :
    1 من الدجاج الكامل٬ مغسولة
    ½ ملعقة صغيرة من الملح
    3 ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية
    3 ملاعق طعام من السمن
    3 حبات متوسطة الحجم أو 375 غ من البصل٬ المفروم
    3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
    2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية

قبولي الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة سبيس إكس

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المدرب الإسباني لمانشستر سيتي، بيب غوارديولا

لندن - مصر اليوم

تشخيص السرطان

موسكو ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم