ارتفاع حصيلة ضحايا الهجوم على مركز للشرطة في باكستان إلى 31 قتيلاً إحراق مستشفى ميس الجبل الحكومي في اعتداء طال مرفقًا صحيًا في لبنان السلطات الأوكرانية تعلن مقتل شخصين جراء الهجمات الروسية على مدينة سومي الأمن السوري يعلن توقيف متهم رئيسي بمقتل 3 من عناصر الشرطة في الصنمين العراق ينهي حظر الطيران فوق مناطقه الغربية بعد نحو عقد من القيود العسكرية استهداف ناقلة تجارية بمقذوف مجهول في مضيق هرمز ترمب يعلن منع 3 وسائل إعلام أميركية من دخول البيت الأبيض الدفاع المدني السعودي يعلن زوال الخطر عن محافظة فرسان بجازان غارات مكثفة للطيران الحربي اليمني تستهدف مواقع وتحركات حوثية جنوب مأرب وفاة المطرب والملحن الأميركي دانكن شيك عن عمر 56 عاماً

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج

الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج

مرق الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى السمن في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.

يُضاف الدجاج ويُطهى لمدّة 5 دقائق إضافيّة، ثم يُضاف الثوم، وخلطة البهارات العمانيّة، والطماطم، ومعجون الطماطم، واللايم المجفف، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.

يُضاف الماء وتُغلى المكوّنات ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقةٍ أو إلى أن يصبح الدجاج على وشك الاستواء.

تُضاف مكعبات البطاطا وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقةٍ إضافيّة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطا جيداً.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من السمن
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
    1 من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    2½ ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 حبات من اللايم المجفّف٬ المقطّع إلى نصفين
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ الجلجلان، مفرومة
    5 أكواب أو 1250 مل من الماء
    3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج

مرق الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية «ناسا»

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

سرطان الرئة

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم