وفاة الممثل الأميركي إريك دين نجم مسلسل جريز أناتومي عن 53 عاما رئيس الوزراء المجري يهدد أوكرانيا بقطع الكهرباء بسبب حصار النفط الروسي عطل في دورات المياه يقطع رحلة لشركة طيران لاتفية إلى دبي قصف إرهابي أوكراني يودي بحياة أب وابنته أثناء محاولتهما مساعدة سكان بلدة في دونيتسك صاروخ "إسكندر" الروسي يدمر تجمعا يضم 90 طائرة أوكرانية مسيرة ميتا تغلق ماسنجر نهائيا وتحوّل المستخدمين مباشرة إلى فيس بوك مؤشرات صعودية لأسعار الذهب في السعودية مع افتتاح تعاملات الجمعة أسعار الذهب في الإمارات تسجل مكاسب محدودة مع تعاملات الجمعة مقتل شخص في هجوم أوكراني استهدف ميناء في شبه جزيرة القرم بروسيا ماليزيا تدين تسجيل إسرائيل غير القانوني للأراضي بالضفة الغربية المحتلة

أخبار عاجلة

لحم ساق خروف بالأرز

الثلاثاء ,22 آذار/ مارس2016 ، 16:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - لحم ساق خروف بالأرز

لحم ساق خروف بالأرز

القاهرة - مصر اليوم

المقادير

فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة

طريقة التحضير

ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.

اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.

ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.

قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لحم ساق خروف بالأرز

لحم ساق خروف بالأرز

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة غادة عبد الرازق

القاهرة - السعودية اليوم

ميتا

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

باريس ـ مصر اليوم

مرض ألزهايمر

واشنطن ـ مصر اليوم

ميريام فارس بإطلالة بيضاء

الرياض ـ مصر اليوم