كيفية عمل الباستا

المكوّنات

معكرونة - علبة
زبدة - 70 غرام
كريمة طبخ - 270 غرام
ثوم مهروس - فصان
جبن بارميزان - 150 غرام
بقدونس - 5 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
نصائح

- أضيفي القليل من جبن البارميزان على وجه الباستا قبل التقديم.
- إذا كنت من محبي الأطباق الباستا، جربي تحضير هذه الوصفات: باستا الخضار أو باستا السلمون.
طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الكريمة وقلّبي حتى تتداخل.
3- زيدي الثوم، الجبن وثلاثة أرباع كمية البقدونس مع التقليب المستمر حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
4- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
5- صفّي المعكرونة من الماء ثم وزّعيها في قعر صينية بايركس.
6- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الصلصة على الوجه.
7- زينّي الباستا بما تبقى من البقدونس ثم قدميها مباشرة على سفرتك.