زيلينسكي يفتح باب بحث نشر قوات أميركية في أوكرانيا الإمارات تسحب فرقها المختصة بمكافحة الإرهاب في اليمن بعد تقييم شامل للمرحلة الجيش اللبناني يستلم أسلحة من مخيم عين الحلوة ضمن جهود حصر السلاح بالدولة تركيا تُعلن توقيف 357 شخصاً في 21 محافظة بسبب صلات بـ«داعش» وفاة رئيسة وزراء بنغلاديش السابقة خالدة ضياء عن 80 عاما السعودية تنهي شراكتها مع الإمارات في تحالفها العدواني على اليمن وتدعو لسحب قواتها خلال 24 ساعة مسيرات روسية تنسف رتلا لمعدات القوات المسلحة الأوكرانية في مقاطعة زابوروجيه غارات سعودية تستهدف سفن شحن عسكرية إماراتية في ميناء المكلا هجوم أميركي يستهدف قارباً قرب سواحل فنزويلا التحالف يدعو إلى إخلاء فوري في حضرموت حفاظًا على سلامة المدنيين

أخبار عاجلة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر2015 ، 18:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

أعدّ "الشيف" عمّار مخللاتي في مطعم الميّاس اللبناني - البيوت المكتبية، هذا الطبق
المقادير :
لحم كباب الخروف: 200 غم
عصير الكرز: كوبان (الأسود الحامض)
سكر: ربع كوب
صنوبر: ربع كوب
الخبز العربي: رغيف (للتقديم)
البقدونس: قليل (مفروم، للتزيين)
القرفة: رشّة (الناعمة، للتقديم)
كرز: حبات (منزوعة النواة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يسكب عصير الكرز، في قدر توضع على النار، ويضافي السكر إليه، ويدع حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
2. يخلط الكباب مع الصنوبر. وتصنع، باستخدام اليدين، كرات منه، تشوى بالفرن أو على الفحم، ثم يسكب فوقها عصير الكرز، وهو يغلي، وتدع لـ5 دقائق على نار هادئة ليتشرّب الكباب صلصة الكرز.
3. طريقة التقديم: يقطّع رغيف الخبز إلى مثلثات ترتّب في طبق التقديم، ثم يسكب فوقها الكباب مع عصير الكرز. ويزيّن بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ورشة من قرفة الناعمة وبعض حبات الكرز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ مصر اليوم

كوكب الأرض

لندن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

رمضان صبحي جناح الفريق الأول لكرة القدم بنادي بيراميدز

القاهرة - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

لندن ـ مصر اليوم

النجمة درّة بإطلالة شتوية

بيروت ـ مصر اليوم