انفجارات في قاعدة بحرية أميركية بالسعودية الشيوخ الأمريكي يفشل في تمرير قرار يقيد صلاحيات ترامب بشأن الحرب في إيران الجيش الأميركي يعلن إصابة أو إغراق أكثر من 20 سفينة إيرانية البنتاغون طلب 13 معدناً استراتيجياً قبل الهجوم على إيران تحذير غير معتاد من الفاتيكان بشأن الهجمات الأميركية الإسرائيلية على إيران حلف الناتو يندد بالاستهداف الإيراني للمجال الجوي التركي انقطاع تام للتيار الكهربائي في العراق الإمارات تعلن تدمير 175 صاروخا باليستيا واعتراض 876 مسيرة منذ بدء الاعتداءات الجيش الإسرائيلي يعلن إصابة جنديين بجروح متوسطة بنيران مضادة للدبابات جنوبي لبنان عراقجي يؤكد أن المفاوضات النووية "ليست صفقة عقارات"

أخبار عاجلة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر2015 ، 18:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

أعدّ "الشيف" عمّار مخللاتي في مطعم الميّاس اللبناني - البيوت المكتبية، هذا الطبق
المقادير :
لحم كباب الخروف: 200 غم
عصير الكرز: كوبان (الأسود الحامض)
سكر: ربع كوب
صنوبر: ربع كوب
الخبز العربي: رغيف (للتقديم)
البقدونس: قليل (مفروم، للتزيين)
القرفة: رشّة (الناعمة، للتقديم)
كرز: حبات (منزوعة النواة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يسكب عصير الكرز، في قدر توضع على النار، ويضافي السكر إليه، ويدع حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
2. يخلط الكباب مع الصنوبر. وتصنع، باستخدام اليدين، كرات منه، تشوى بالفرن أو على الفحم، ثم يسكب فوقها عصير الكرز، وهو يغلي، وتدع لـ5 دقائق على نار هادئة ليتشرّب الكباب صلصة الكرز.
3. طريقة التقديم: يقطّع رغيف الخبز إلى مثلثات ترتّب في طبق التقديم، ثم يسكب فوقها الكباب مع عصير الكرز. ويزيّن بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ورشة من قرفة الناعمة وبعض حبات الكرز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة القديرة ميمي جمال

القاهرة - مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض ـ مصر اليوم

النوم

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم