قالب البسبوسة الجميل بالقشطة

المقادير :

علبة قشطة
4/3 كوب سميد
4/3 كوب جوزهند مبشور
4/3 كوب زيت نباتى
4/3 كوب سكر
ملعقه كبيرة بيكنج باودر
2 بيض
شربات خفيف
فستق مفروم

الحشوة :

1كوب حليب سائل
1 علبة قشطة
2ملعقة كاسترد
3ملعقه سكر

طريقة التحضير :

قومى بخلط جميع المقادير السابقه في محضر الطعام الكهربائى حتى تتجانس

ثم احضرى صينية فرن وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي 2/1 المقدار السابق في الصينية وادخليها الفرن من أسفل فقط حتى تتماسك تقريبا 12 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن

 الحشوة:

احضرى اناء وضعى فيه جميع مقادير الحشوة على النار حتى تتجانس وتثقل
ثم صبيها على طبقة البسبوسة انتظري 3 دقائق حتى تتماسك طبقة الكاسترد
ضعي النصف الآخر من مقدار البسبوسة ، وضيفى ملعقة ماء إذا كان الخليط ثقيل
ادخلى الصينية مرة أخرى إلى الفرن على نار هادئة من الأعلى حتى تحمر
وعند الانتهاء ضعي القليل من ” الشربات ” ورشى على الوجه الفستق المفروم