حزب الله يعلن إفشال محاولة إنزال جديدة لقوات الاحتلال وإصابة مروحية إسرائيلية الحرس الثوري يمطر "إسرائيل" بدفعة جديدة من الصواريخ هجوم يستهدف قاعدة أميركية بـ"كردستان العراق" والمقاومة تعلن 24 عملية جديدة مطار مسقط في سلطنة عمان يحد من رحلات الطائرات الخاصة هجوم بمسيّرات يستهدف قاعدة عسكرية أميركية قرب مطار أربيل الداخلية القطرية تعلن القبض على 313 شخصا من جنسيات مختلفة على خلفية قيامهم بتصوير وتداول ونشر معلومات مضللة ترامب يؤكد أن العمليات العسكرية أغرقت كل السفن الإيرانية ودمرت نحو 80% من منصات إطلاق الصواريخ وزارة الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير 4 مسيرات بالربع الخالي متجهة إلى حقل شيبة النفطي البحرين تعلن عن إصابة 32 مدنيا جراء هجمات إيرانية على سترة بينهم أطفال ورضيع الحرس الثوري الإيراني يعلن تنفيذ الهجوم الـ30 على إسرائيل باستخدام صواريخ خرمشهر وفتاح وخيبر

أخبار عاجلة

باذنجان مع لحم

الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر2015 ، 23:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - باذنجان مع لحم

باذنجان مع لحم

القاهرة - مصر اليوم

١ باذنجان حجم كبير ٢٥٠ جرام لحم ١⁄٢ كوب زيت ١ حبه بصل ١ ملعقة صغيره زيت زيتون ٣ فص ثوم ٧ حبات فطر ١ ملعقة صغيره دقيق ٣ ملعقة صغيره صلصه الطماطم ملح، زعتر، بهار (حسب الرغبة) للتزيين: ١ طماطم، مقطعة شرائح ٤ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون جبن موزاريلا مبشورة الطريقه: تملَح شرائح الباذنجان وتترك جانبا حتى تخسر كمية من مياهها. تقلى شرائح الباذنجان في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا وتوضع في صينية.

فى إناء آخر تطبخ مكعبات اللحم وحدها حتى تخسر كل مياهها، يضاف إليها كوب من الماء الساخنة وتترك حتى تتبخَر كل المياه وينضج اللحم. يضاف إلى اللحمة زيت الزيتون والبصل ويقلَب الخليط ، ثم يضاف الثوم، الفطر، الطحين، صلصه الطماطم، الزعتر، البهار والملح وتطبخ على نار متوسطة حتى النضوج. يسكب خليط اللحم فوق الباذنجان، يزيَن بشرحات الطماطم والبقسماط والجبنة المبشورة. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 مئويه حتى يصبح وجهها ذهبيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باذنجان مع لحم

باذنجان مع لحم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

سعر صرف الدولار

القاهرة - مصر اليوم

أفيش مسلسل "إفراج" من بطولة عمرو سعد

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم الأرجنتيني المخضرم ليونيل ميسي

واشنطن - مصر اليوم

صورة تعبيريه

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم