الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 12:08:20 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 12:08:20 آخر تحديث
فيليه الصول مع الخضار
فيليه الصول مع الخضار
القاهرة - مصراليوم
المقادير
رأس باذنجان صغير مقطع إلى عيدان رفيعة
جزرة واحدة مقطعة إلى عيدان رفيعة
رأس كوسا مقطع إلى عيدان رفيعة
شريحتان من سمك الصول، مغسولتان ومجففتان
قرفة
ورقة غار
ليمون
ملح
حبات فلفل
صلصة مونيير
ملعقتا طعام من الزبدة
2 إلى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
فلفل أبيض ورشة ملح حسب الحاجة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة.
تسخن هذه المكونات مع بعضها في قدر للحصول على صلصة.
تحضر باقة صغيرة من الخضار: توضع عيدان الباذنجان مع الجزر والكوسا في باقة وتلف كل باقة بشريحة من سمك الصول.
تربط الباقة بخيط رفيع لتثبيت الخضار في مكانها.
تسخن الماء في قدر، ويضاف إليها الملح والمطيبات. تطهى باقات الخضار وسمك الصول لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع الباقات بعناية من الماء وينزع الخيط الملفوف حول شريحة السمك. تنقل اللفافات إلى طبق التفديم وتسكب فوقها صلصة مونيير وتقدم مع المزيد من الخضار مثل البروكولي والكوسا. كما يمكن تقديم الطبق مع الأرز والبطاطا المسلوقة.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
صندوق النقد ورئيس الوزراء يكشفان خطط مصر لمواجهة الديون
القاهرة ـ مصر اليوم
تعد قضية الدين العام واحدة من أكثر الملفات الاقتصادية حساسية في مصر خلال السنوات الماضية، إذ بلغت نسبته نحو 100% من الناتج المحلي الإجمالي في ذروتها، مع ارتفاع كلفة خدمته إلى مستويات قياسية قيدت الإنفاق الاجتماعي وا...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ مصر اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيدناسا تحدد “الموقع المثالي” للهبوط البشري على المريخ
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلن فريق بحثي بقيادة جامعة ميسيسيبي عن اكتشاف بالغ الأهمية على سطح المريخ، حيث تم رصد جليد مائي على عمق ضحل يقل عن متر واحد في منطقة “أمازونيس بلانيشيا” (Amazonis Planitia). وهذا الاكتشاف لا يمثل مجرد إضافة إلى معرفتن...المزيد
GMT 08:11 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
رحلة سياحية لاكتشاف فرنسا بعيون جديدة في عام 2026
GMT 17:18 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يوضح موقفه من المناورات الصينية حول تايوان
GMT 08:47 1970 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
زيلينسكي يبدي استعداده للقاء بوتين بأي صيغة ويبحث مع واشنطن نشر قوات أميركية في أوكرانيا
GMT 08:26 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
نباتات تضيف لمسة طبيعية إلى ديكور منزلكِ في 2026
GMT 11:37 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
علاء عبد الفتاح يعبر عن صدمته بعد إعادة نشر تغريدات قديمة وسط دعوات بريطانية لترحيله
GMT 09:06 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
محطّات مهمة في حياة المطربة ليلى نظمي من الدكتوراه إلى اعتزال الفنّ
GMT 06:43 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 27 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:41 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:55 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الأسد الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:41 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحمل الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:56 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحوت الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 04:50 2019 الأحد ,24 شباط / فبراير
"الزمالك"يواجه "بترو أتلتيكو " على ملعب برج العرب الأحد
GMT 13:13 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز النشاطات التي يمكن الاستمتاع بها في بوسطن بميزانية محدودة
GMT 21:11 2024 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
منتخب اليد يهزم بنين ويتأهل لنهائي دورة الألعاب الإفريقية
GMT 22:36 2021 الثلاثاء ,08 حزيران / يونيو
وزير القوى العاملة المصري يشارك في الملتقى الدولي للتضامن مع عمال وشعب فلسطين
GMT 17:32 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
انتظام حركة الملاحة وتداول البضائع في ميناء الإسكندرية
GMT 02:21 2019 السبت ,11 أيار / مايو
فنانات يُوجّهن رسائل ودّ لأزواجهنّ السّابقين في شهر رمضان
GMT 11:40 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
الداخلية في ضيافة الرجاء ضمن منافسات الدوري المصري الممتاز
GMT 03:47 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
المقاولون العرب يفوز على المقاصة بهدفين نظيفين
GMT 12:42 2017 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
عرض فيلم لكيت وينسلت في افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي الدولي
GMT 02:11 2016 الثلاثاء ,09 آب / أغسطس
باسم مرسي يتسبب في اصابة سعد سمير
GMT 10:24 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك عبدالله الثاني يكشف سر علاقته الوطيدة بالرئيس الإندونيسي ويصفها بعلاقة أخوة
GMT 03:50 2025 الجمعة ,01 آب / أغسطس
عالم بارز يحذر من جسم غريب يتجه نحو الارض ويرجح ارتباطه بكائنات فضائية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك