ستارمر يهدد بحظر منصة X في بريطانيا بسبب صور Grok زلزال بقوة 4.3 درجة يضرب محافظة أكيتا اليابانية مانشستر سيتي يعلن التعاقد مع الغاني أنطوان سيمينيو أسعار الذهب في قطر اليوم الجمعة 9 يناير / كانون الثاني 2026 استقرار نسبي في أسعار الذهب في الكويت اليوم و عيار 21 عند 38.700 دينار أسعار الذهب في البحرين واستقرار نسبي وعيار 24 بـ 53.98 دينار أسعار الذهب في السعودية اليوم الجمعة 9 يناير وسط حركة الأسواق العالمية مستوطنون يخطون شعارات عنصرية على جدران مدرسة بنابلس شمال الضفة الغربية وزير الخارجية الألماني يدعو إسرائيل لوقف مشروع الاستيطان المسمى "إي 1" ويقول إنه يشكل خطرًا بمزيد من عدم الاستقرار في الضفة الغربية روسيا تعلن إطلاق صاروخ أوريشنيك على أوكرانيا ردا على استهداف مقر إقامة بوتين

أخبار عاجلة

السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريميّة

الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريميّة

السباغيتي الرفيعة مع القريدس

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

في قدر كبير، تُذوّب الزبدة على حرارة متوسّطة ويُضاف زيت الزيتون ويُقلّى القريدس مع التحريك إلى أن يصبح زهريّ اللون قليلاً. يُرفع القدر عن النار ويوضع جانباً.

يُستخدم القدر نفسه ويُضاف الثوم إليه والماء ومرقة الدجاج ماجي وكريمة الطهو والبهار الأبيض ويُترك المزيج ليطهو لمدّة 3 دقائق ويؤخذ الحذر لعدم غلي الكريمة أكثر من اللزوم.

تُضاف جبنة الإمانتال والبارميزان ومزيج الزعفران إلى الصلصة ويُترك المزيج على نار خفيفة إلى أن تذوب الجبنة ويصبح لون الصلصة مائل إلى البرتقاليّ الفاتح.

يُعاد القريدس إلى الصلصة وتّرفع عن النار.

في الوقت نفسه تُطهى المعكرونة في الماء المغليّ إلى أن تصبح شبه مطهوّة. تُصفىّ المعكرونة ويتم التخلّص من الماء ثم تُضاف المعكرونة المطهوّة إلى الصلصة.

تُمزج المعكرونة جيّداً إلى تصبح مغطاة جيّداً بالصلصة ثم تُنقل إلى طبق التقديم وتُقدّم مباشرة.

المقادير :

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
500 غ من الربيان المقشّر٬ المنظّف
2 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
1 كوب أو 250 مل من الكريما الطازجة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
½ كوب أو 50 غ من جبنة الأمانتِل٬ المبشورة
½ كوب أو 50 غ من جبنة البرميزان المبشورة
1 ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون٬ المذوّب في ربع كوب من الماء
1 رزمة أو 400 g من السباغيتي٬ الرفيعة
8 أكواب أو 2 لتر من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريميّة

السباغيتي الرفيعة مع القريدس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن ـ مصر اليوم

فيروز مع زياد وهلي الرحباني في إحدى كنائس لبنان في واحدة من الصور النادرة التي تنشرها ابنتها ريما على صفحة والدتها الرسمية

بيروت ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

حسام حسن مدرب المنتخب المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

أشعة سينية لهيكل عظمي ورأس إنسان

لندن ـ مصر اليوم

درة بإطلالة البدلة "المونوكروم"

القاهرة ـ مصر اليوم