الجيش الروسي يواصل تقدمه ويسيطر على قرية ستاريتسا في خاركيف شمال شرقي أوكرانيا استهداف سيارة قرب حاجز للفرقة الرابعة السورية على الحدود مع لبنان مقتل شخص في هجوم بطائرة بدون طيار أوكرانية على منطقة كورسك الروسية السلطات الليبية في بنغازي تُحقق في واقعة "اختطاف" عضو بمجلس النواب "الحوثيون" يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أمريكية فى محافظة مأرب تعطل حركة الطيران في مطار ميونخ الألماني بسبب تظاهرة لنشطاء بيئيين ارتفاع حصيلة ضحايا الطقس السيء في مدينة هيوستن الأمريكية إلى 7 قتلى الفصائل الفلسطينية تقصف منزلا بمعبر رفح البري عشرات الشهداء والجرحى فى قصف إسرائيلي على غزة تركز بمدينة رفح جنوبا الولايات المتحدة تخطط لنشر أسلحة في الفضاء لمهاجمة الأقمار الصناعية

أخبار عاجلة

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير أرز الخلطة

السبت ,08 حزيران / يونيو2019 ، 00:46 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لتحضير أرز الخلطة

أرز الخلطة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُقلّى فيه البصل على نارٍ معتدلةٍ لمدّة تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنّيّاً. يُضاف إليه الثوم وكبد لحم الغنم وتُطهى المكوّنات مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن يصبح الكبد مطهوّاً جيّداً.

يُضاف الزبيب المجفّف، واللوز المقشّر والمقلي، ومسحوق القرفة، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ، والأرز. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ ثم يُضاف الماء. يُغلى المزيج مع التحريك من وقتٍ لآخر ثم تُخفّف النار وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيداً.

المقادير :
    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    500 غ من كبد الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات صغيرة
    2 ملاعق طعام من الزبيب
    ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المحمّص٬ المقشّر
    1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2½ أكواب أو 500 غ من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى
    4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير أرز الخلطة

أرز الخلطة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة يسرا

القاهرة ـ مصر اليوم

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

البرتغالي كريستيانو رونالدو

واشنطن ـ مصر اليوم

المكملات الغذائية

واشنطن ـ مصر اليوم

اليسا بفستان من تصميم نيكولا جبران بجلسة تصوير ألبومها الجديد

بيروت ـ مصر اليوم