تحذيرات من إلغاء رحلات أوروبية في مايو بسبب أزمة وقود مرتبطة بتوتر مضيق هرمز غوتيريش يدين مقتل جندي فرنسي من اليونيفيل في لبنان السعودية تخصص أكثر من 12 ألف رحلة و30 ألف حافلة لخدمة ضيوف الرحمن زلزال بقوة 5.9 درجات يضرب غرب إندونيسيا دون تسجيل خسائر الجيش الأميركي يستعد لمصادرة ناقلات نفط وسفن تجارية مرتبطة بإيران تبحر في المياه الدولية خلال الأيام المقبلة الولايات المتحدة تفرض عقوبات على شبكات كولومبية لتجنيد مرتزقة للقتال مع الدعم السريع في السودان زلزال بقوة 5.9 درجات على مقياس ريختر يضرب غرب إندونيسيا هزة أرضية بقوة 4.6 درجة على مقياس ريختر تضرب سواحل جزيرة كريت اليونانية ميتا تعتزم تسريح الآلاف من موظفيها بعد التوسع في تقنيات الذكاء الاصطناعي صحة غزة تعلن ارتفاع حصيلة الشهداء منذ وقف إطلاق النار إلى 775

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير القريدس والكالاماري المقلية

السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:32 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير القريدس والكالاماري المقلية

القريدس والكالاماري المقلية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمزج كافّة مكونات الصلصة في قدر. تُغلى المكونات مع التحريك المستمرّ، ثمّ توضع جانباً.

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة عادية أو عميقة ويُقلّى الربيان لمدة دقيقتين أو حتى أن ينضج و تضاف حلقات الكالاماري وتقلى لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تنضج جيداً. تُضاف كافة الخضار ما عدا الملفوف وتُحرّك لمدة دقيقتين إضافيتين. تُسكب الصلصة المغلية فوق الخضار ويُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة.

يُضاف الملفوف ويُترك المزيج لمدة دقيقة إضافية ثمّ يُقدّم.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ على البخار أو المعكرونة الصينية "نودلز".

المقادير :

مكونات الصلصة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
2 ملاعق صغيرة من السكر
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
مكونات القلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
250 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
250 غ من حلقات الكالاماري
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة
1 كوب أو 150 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة
1 كوب أو 80 غ من البازيلا الخضراء الصينية٬ المقلّمة من الطرفين
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
120 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطّع إلى قطع كبيرة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير القريدس والكالاماري المقلية

القريدس والكالاماري المقلية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي

كييف - مصر اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

لاعب فريق ليفربول الإنجليزي فيرغل فان ديك

لندن - مصر اليوم

السمنة

لندن - مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم