الاتحاد الأوروبي يبرم اتفاقات بقيمة 110 مليون يورو لدعم الأمن والإصلاح في لبنان إسرائيل لا تنوي الانسحاب من الخط الأصفر في غزة شرقا حتى إحراز تقدم في نزع سلاح حماس الذهب والفضة ينخفضان مع جني الأرباح في المعاملات الفورية مئات الشاحنات تنتظر العبور إلى غزة في ظل استمرار العراقيل الإسرائيلية ارتفاع عدد قتلى وجرحى الجيش الروسي إلى نحو مليون و223 ألفا و90 فردا منذ بداية الحرب تعطل حركة الطيران في كراتشي بسبب الضباب الكثيف بجنوب باكستان تفعيل صافرات الإنذار في إسرائيل عقب زلزال بجنوب البلاد "قسد" تمنع المدنيين من الخروج عبر الممرات الإنسانية شرق حلب ارتفاع عدد قتلى الاحتجاجات في إيران إلى 2615 هزة أرضية مركزها البحر الميت بقوة 4.1 درجة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع الفطر والطماطم

الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:26 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع الفطر والطماطم

الدجاج مع الفطر والطماطم

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح لونه بنيًا ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يكتسب اللون الذهبي البني.

يُضاف الثوم ويُحرَّك المزيج قليلاً. ثم يُضاف الفطر ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة ويُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة إضافية. تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.

يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت لآخر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البصل.

يُضاف البقدونس المفروم ويُحرَّك المزيج ثم يُقدَّم الطبق.

المقادير :

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 كوب أو 100 غ من الفطر
1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 أكواب أو 500 مل من الماء
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع الفطر والطماطم

الدجاج مع الفطر والطماطم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان أحمد مالك

القاهرة ـ مصر اليوم

طواحين هواء

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

المنتخب المصري

القاهرة - مصر اليوم

اكتشاف طريقة لإعادة شباب الخلايا

واشنطن ـ مصر اليوم

سمير سعيد بكلاسيكية تميزت بلونها البنفسجي

القاهرة - مصر اليوم