3 شهداء و13 مصابًا إثر سقوط شظايا صاروخية جنوب الخليل إصابة سفينة بمقذوف مجهول قبالة سواحل خورفكان الإماراتية واندلاع حريق على متنها إيقاف مُفاجئ لمباراة الغرافة والأهلي في دوري نجوم قطر المرشد الإيراني الجديد يؤكد اغتيال وزير الاستخبارات ويتوعد بالرد وتصعيد مرتقب في النزاع اغتيال وزير الاستخبارات الإيراني إسماعيل خطيب على يد إسرائيل مقتل فلسطيني وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي بخان يونس وزارة الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير طائرة مسيّرة في منطقة الرياض تراجع العقود الآجلة للنفط الخام الأميركي بمقدار 3.08 دولار للبرميل الصحة اللبنانية نعلن مقتل 6 أشخاص وإصابة 24 آخرين في استهداف إسرائيلي لبيروت إسرائيل تعلن مقتل قيادي بارز بمنظومة حماس البحرية

أخبار عاجلة

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:01 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

السمك الحار بصلصة جوز الهند

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.

يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.

تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.

يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.

يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض.

المقادير :

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
3 أكواب أو 750 مل من الماء
4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق طعام من صلصة السمك
500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

السمك الحار بصلصة جوز الهند

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بكين ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية نجاة الصغيرة في منزلها

القاهرة - مصر اليوم

شركة علي بابا

بكين - مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

الاتحاد الإفريقي لكرة القدم

الرباط - مصر اليوم

صورة تعبيريه لطفل

لندن - مصر اليوم

نهى نبيل بصيحة "الكاب" المطرز

الرياض - مصر اليوم