الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:40:57 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:40:57 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقمحللون يرفعون توقعات أسعار النفط مع استمرار التصعيد العسكري في الشرق الأوسط
واشنطن - مصر اليوم
رفعت مؤسسات مالية عالمية توقعاتها لأسعار النفط خلال عامي 2026 و2027، في ظل استمرار التوترات العسكرية في الشرق الأوسط وما تسببه من اضطرابات في إمدادات الطاقة العالمية، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع أسعار الخام بأكثر من 50% خ...المزيديسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف عن آخر أعمالها
القاهرة - مصر اليوم
أعربت الفنانة يسرا اللوزي عن سعادتها بلقب “أم البنات”، مؤكدة أنها ترى في هذه المسؤولية جانبًا مهمًا من حياتها، وأنها تحاول دائمًا تحقيق التوازن بين عملها وأسرتها، مشيرة إلى أنها تقيم نفسها بـ7 من 10 في تربية بن...المزيدفيسبوك يعزز حماية صناع المحتوى بأدوات جديدة لمكافحة الانتحال وسرقة الفيديوهات
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت ميتا، الشركة المالكة لمنصة فيسبوك، عن إطلاق حزمة موسعة من الأدوات والتحديثات الجديدة التي تهدف إلى حماية صناع المحتوى من انتحال شخصياتهم وسرقة أعمالهم، خاصة مقاطع الفيديو، في ظل الارتفاع الملحوظ في هذه الان...المزيد
GMT 04:34 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
ترامب يهدد بـ"تدمير إيران" ويؤكد قرب حسم ملف منشآت الطاقة
GMT 11:06 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
شخصية عسكرية وهمية بالذكاء الاصطناعي تخدع الملايين وتظهر مع ترامب وبوتين
GMT 19:16 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
إسرائيل تقصف شرق بيروت وتعلن استهداف عنصر من فيلق القدس
GMT 18:59 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
إسرائيل تراجع دفاعاتها الصاروخية عقب هجوم صاروخي إيراني على ديمونة وعراد
GMT 23:49 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
فواكه منخفضة السكر تساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم
GMT 16:29 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
باسم سمرة يكشف عن تفكيره الجاد فى اعتزال التمثيل
GMT 15:45 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
عُمان تضمن مرور آمن لمضيق هرمز وسط توتر إيراني-أميركي
GMT 05:45 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
أودي تكشف الستار عن E7X الكهربائية الجديدة
GMT 08:30 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
فيسبوك يعزز حماية صناع المحتوى بأدوات جديدة لمكافحة الانتحال وسرقة الفيديوهات
GMT 08:49 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الجمعة 20 مارس / أذار 2026
GMT 09:11 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
"فورد" تستعد لإنتاج أول شاحنة كهربائية باستخدام منصة "يو إي في"
GMT 02:54 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
ديكورات شرفات منزلية لمزيد من الاسترخاء والجمال
GMT 11:57 2025 الجمعة ,08 آب / أغسطس
أحدث موديلات البدل الرجالية لمظهر عصري
GMT 22:22 2021 الأحد ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
غياب أكرم توفيق والنني وفتوح والأناكوندا عن منتخب مصر أمام الجابون
GMT 00:03 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
معسكر مغلق للمصري في القاهرة استعدادًا للاتحاد السكندري
GMT 21:17 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد مالك وهدى المفتي يخوضان أولى بطولاتهما في رمضان 2025
GMT 00:12 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
وفاة الممثل والكاتب السورى هانى السعدى
GMT 02:55 2022 الجمعة ,03 حزيران / يونيو
مواعِيد الصَّلَاة في مصر اليوم الجمعة 3 يونيو / حزيران 2022
GMT 01:03 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
علي لطفي يشارك في تدريبات الأهلي المصري بعد تعافيه من وباء "كورونا"
GMT 19:44 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
المصري يختتم استعاداته لمواجهة ماليندي بكأس الكونفدرالية
GMT 14:55 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
تأهل البيلاروسية فيكتوريا أزارينكا إلى ربع نهائي بطولة طوكيو
GMT 17:17 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر
الأجهزة الأمنية تكشف غموض قضية "العائلة المذبوحة" في كفر الدوار
GMT 07:38 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
ساديو ماني صاحب أجمل هدف في الجولة 6 بالدوري السعودي للمحترفين
GMT 11:00 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
أحدث موديلات العبايات الأنيقة والعصرية هذا العام
GMT 15:56 2022 الإثنين ,17 تشرين الأول / أكتوبر
المصرى يصرف مستحقات اللاعبين قبل انطلاق مسابقة الدوري
GMT 05:59 2021 الأربعاء ,23 حزيران / يونيو
بيراميدز يطير الى المغرب ظهر الخميس لمواجهة الرجاء في الكونفيدرالية
GMT 20:46 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
المشرف العام على المنتخبات في اتحاد اليد المصري يخضع للعزل المنزلي
GMT 22:26 2020 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
كين وسون يقودان هجوم توتنهام أمام بيرنلي في الدوري الإنجليزي
GMT 07:41 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
سعر الجنية المصري مقابل الجنيه السوداني في مصر اليوم الأربعاء 22 يوليو 2020
GMT 14:54 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
نائب رئيس جامعة بنها تتفقد غرف التعقيم الذاتي للحماية من الفيروسات
GMT 07:00 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
"شيفروليه" تطرح سيارتها "كورفيت سي 8" 2020 بمحركها الجبار الجديد
GMT 13:32 2019 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
برلمانييون يتوقّعون انخفاض أسعار البنزين في مصر خلال كانون الثاني
GMT 03:06 2019 الإثنين ,19 آب / أغسطس
الأسود في تصميم الجدران الحجرية لمنزلك يعطي المكان حالة من الدفء
GMT 17:36 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
عروسة ابن إيلي صعب تخطف الأنظار بإطلالة ثانية للزفاف باللون الذهبي
GMT 05:16 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
"شاطىء الفشار" في فويرتيفنتورا يُثير دهشة محبي السفر
GMT 20:35 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
وزير الرياضة خالد عبد العزيز يدرس تشكيل لجنة مالية للنادي الأهلى
GMT 17:43 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
رمضان شهر الرحمة والغفران يدق الباب حول العالم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك