الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:27:04 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:27:04 آخر تحديث
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 09:00 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شوربة العدس الأصفر
GMT 08:45 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
GMT 08:34 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
مديرة صندوق النقد تعرب عن ثقتها في صرف شريحة تمويل بقيمة 2.3 مليار دولار لمصر
القاهرة ـ مصر اليوم
أعربت المديرة العامة لصندوق النقد الدولي كريستينا جورجييفا، عن ثقتها من صرف شريحة التمويل المقررة لمصر بقيمة 2.3 مليار دولار.وأشادت في لقاء مع برنامج «بزنس مع لبنى»، المذاع عبر قناة «سكاي نيوز عربية»، ال...المزيدماجدة الرومي تستعيد دفء الطرب على مسرح دار الأوبرا وتوجّه رسالة للرئيس السيسي
القاهرة ـ مصر اليوم
في ليلة طربية استثنائية، أحيت النجمة الكبيرة ماجدة الرومي حفلاً غنائياً مميزاً على مسرح النافورة المغطّاة بدار الأوبرا المصرية، بعد غياب أكثر من ثلاث سنوات عن حفلات دار الأوبرا المصرية. ووجّهت الرومي خلال تقديم ف...المزيدقراصنة روس يستغلون ثغرة "يوم‑صفر" في مايكروسوفت أوفيس رغم التحديث الطارئ
موسكو ـ مصر اليوم
كشفت منصة BleepingComputer أن فريق الاستجابة لطوارئ الحاسبات في أوكرانيا CERT‑UA حذر من أن قراصنة مرتبطين بروسيا يستغلون ثغرة خطيرة في مايكروسوفت أوفيس، تحمل الرمز CVE‑2026‑21509، رغم أن مايكروسوفت أصدرت تحديثًا طارئًا لسدها في...المزيدمعرض القاهرة الدولي للكتاب يختتم دورته الـ57 بمشاركة أكثر من 6 ملايين زائر
القاهرة ـ مصر اليوم
اختتم معرض القاهرة الدولي للكتاب فعاليات دورته السابعة والخمسين بعد أسبوعين حافلين بالنشاط الثقافي والمعرفي، حيث شهد المعرض إقبالًا كبيرًا من الجمهور، مستقطبًا أكثر من ستة ملايين زائر من مختلف الأعمار والخلفيات ...المزيد
GMT 14:44 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
رابطة العنق تتحول إلى صيحة أنثوية تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 10:31 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
أفضل وجهات السفر الرومانسية لقضاء عيد الحب 2026
GMT 13:48 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أفضل 7 نباتات لطرد النمل من المنزل بطرق طبيعية وآمنة
GMT 23:09 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترامب يتعهد بتحقيق نتائج إيجابية مع الرئيس الصيني خلال 3 سنوات
GMT 17:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لميس الحديدي تكشف لأول مرة تفاصيل رحلتها مع السرطان
GMT 21:50 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترمب يحذّر خامنئي وسط تعثّر المفاوضات النووية بين واشنطن وطهران
GMT 13:41 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
إسدال الستار على فعاليات الدورة السابعة والخمسين من معرض القاهرة الدولي للكتاب مساء الثلاثاء
GMT 20:08 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
تعثر المحادثات الأميركية الإيرانية وتصاعد الخلاف حول مكان وشروط التفاوض النووي
GMT 11:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
علماء يكشفون باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الدور العصبي الغامض للتثاؤب
GMT 18:35 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لقاء الخميسي تثير الجدل بعد ظهورها بدون دبلة الزواج
GMT 10:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترامب يحث بوتين على إنهاء الحرب بعد استئناف روسيا ضرباتها لـ أوكرانيا
GMT 08:45 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مارين لوبان في مواجهة حاسمة مع القضاء الفرنسي وسط تحديات لمسيرتها السياسية
GMT 11:33 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
توقعات مولود برج السرطان الأربعاء 15-01-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 11:00 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غوارديولا بالكوفية الفلسطينية يهاجم الصمت الدولي ويؤكد التضامن العملي مع فلسطين
GMT 07:53 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الكهرباء
GMT 03:35 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 09:01 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في أبريل / نيسان 2025
GMT 08:19 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
"سماء القدس السابعة"رواية فلسطينية تعود إلى زمن السبعينيات
GMT 08:49 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 14:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
منتخب بيرو يواجه الاكوادور وديًا تشرين الثاني المقبل
GMT 05:29 2025 الثلاثاء ,24 حزيران / يونيو
الأهلي يودع كأس العالم للأندية بعد تعادل مثير مع بورتو بأربعة أهداف لكل فريق
GMT 09:27 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 00:12 2025 الأحد ,16 شباط / فبراير
الزمالك ينهى مرانه استعدادًا لمواجهة بتروجت فى حضور ميدو وحازم إمام
GMT 10:34 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
المصرى يواجه الرشاد البرنوصى فى أولى ودياته بمعسكر المغرب اليوم
GMT 22:11 2022 الجمعة ,25 شباط / فبراير
مُنتخب السلة يَفتتح مشواره في تصفيات كأس العالم بالخسارة أمام السنغال
GMT 14:31 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
الكويت تستعد لمشروع لإنتاج الطاقة الشمسية بكلفة 1.5 بليون دولار
GMT 07:52 2024 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
نادين نسيب نجيم ضيفة الحلقه القادمة من "بيت السعد"
GMT 10:30 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
التونسية أنس جابر تحقق إنجازًا عربيًا غير مسبوق في تاريخ التنس
GMT 10:58 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
اقتراح مثير للجدل يطلقه الملياردير المصري نجيب ساويرس بشأن اللاجئين الأفغان
GMT 09:09 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
تعرف على شروط الحصول على قرض صندوق التنمية المحلية
GMT 03:37 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
زعماء العالم يجمعون 8 مليارات دولار لمكافحة "كورونا" وأميركا ترفض المشاركة
GMT 14:07 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
ترامب يتخذ إجراءات بفرض رسوم على السيارات
GMT 19:40 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
وفاة شخص وإصابة 14 آخرين إثر حادث انقلاب سيارة
GMT 00:55 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
الاتحاد العراقي يقرر مقاطعة بطولة غرب آسيا للسلة
GMT 07:42 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
تعرف على سعر الدولار الأميركي في السوق السوداء
GMT 12:59 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
صور مريم أوزيرلي في الحمام توقعها في المشاكل
GMT 15:37 2025 الجمعة ,15 آب / أغسطس
الأهلي يبحث عن تصحيح المسار الليلة أمام فاركو في الدوري المصري
GMT 07:18 2025 الجمعة ,07 آذار/ مارس
مطار القاهرة يحطم الرقم القياسي في حركة التشغيل منذ افتتاحه
GMT 08:10 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس المصري يدعو لتصنيع السلع والمنتجات التي يتم استيرادها لحل أزمة الدولار الحالية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك