الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:58:18 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:58:18 آخر تحديث
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
صندوق النقد يحث الصين على إصلاحات هيكلية عاجلة لتعزيز النمو
بروكسل - مصر اليوم
حث صندوق النقد الدولي الأربعاء الصين على تسريع وتيرة الإصلاح الهيكلي، في وقت تتزايد فيه الضغوط العالمية على ثاني أكبر اقتصاد في العالم للتحول إلى نموذج نمو يقوده الاستهلاك وكبح الاعتماد على الاستثمار والصادرات ال...المزيدأحمد السقا يفاجئ الجمهور بتصريحات جريئة حول تجسيد شخصية خالد بن الوليد
القاهرة ـ مصر اليوم
عاد الحديث مجددًا عن حلم فني قديم للفنان أحمد السقا، بعد أن جدّد رغبته في تجسيد شخصية القائد الإسلامي خالد بن الوليد، في تصريحات أعادت اسمه إلى واجهة النقاش على منصات التواصل الاجتماعي، وفتحت بابًا واسعًا للجدل بي...المزيددراسة علمية تكشف أن الزمن على المريخ أسرع من الأرض
واشنطن - مصر اليوم
كشفت دراسة علمية أنجزها باحثان من المعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا (NIST) في الولايات المتحدة أن الساعات على سطح كوكب المريخ تسير، في المتوسط، أسرع بنحو 477 ميكروثانية في اليوم مقارنة بالساعات على كوكب الأرض، نتيج...المزيد
GMT 20:52 2025 الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر
رحلات المناطيد تعزز الحركة السياحية وتدعم الاقتصاد المحلي في العلا
GMT 18:15 2025 الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يؤكد ضرورة الالتزام الكامل بوقف إطلاق النار في غزة
GMT 01:25 2025 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
روبيو لا سلام في غزة دون نزع سلاح حماس وتحذيرات أمريكية بشأن لبنان والسودان وأوكرانيا وفنزويلا
GMT 00:51 2025 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس السوري أحمد الشرع يُهنئ شعبه بعد رفع العقوبات بالكامل عن سوريا
GMT 21:29 2025 الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر
جعجع يحذر من مسار برلماني غير مطمئن ويناشد الرئيس عون حماية الانتخابات
GMT 18:33 2025 الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر
رشيدة داتي تحت التحقيق في قضايا فساد تعود لفترة عضويتها بالبرلمان الأوروبي
GMT 00:24 2025 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
دراسة علمية تكشف أن الزمن على المريخ أسرع من الأرض
GMT 14:28 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
جماهير المصري تدعم إستمرار ميمي عبد الرازق كمدير فني
GMT 09:31 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
تسلا تخطط للكشف عن نسخة أرخص من "موديل واي"
GMT 00:42 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
مقلب كوميدي لوفاء عامر من نجلها
GMT 07:03 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
علماء يطورون لقاح جديد سيوقف انتشار مرض السل البقري والحيواني ببريطانيا
GMT 02:04 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
رانيا يوسف تقرر ارتداء الحجاب وتتمنى الزواج لهذا السبب
GMT 04:31 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
"الآثار" المصرية تنقل 4 قطع أثرية ضخمة من المتحف المصري إلى "المتحف الكبير"
GMT 16:47 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
دونجا يقرر الرحيل عن الإسماعيلي وينتظر مصيره مع الزمالك
GMT 09:45 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
أصالة نصري تكشف حقيقة تهكمها على فستان رانيا يوسف
GMT 15:17 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
صالح جمعة يرحب باللعب مع الإسماعيلي الموسم المقبل
GMT 20:10 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
هيئة الأرصاد الجوية أن الخميس يسوده طقس معتدل الحرارة
GMT 07:17 2025 الخميس ,02 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح للرضاعة الطبيعية أثناء إصابة الأم بالأنفلونزا لحماية صحة الرضيع
GMT 14:04 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
الزمالك يتقدم بشكوى جديدة ضد زيزو إلى لجنة التظلمات
GMT 09:32 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
سوناك يؤكد أن المملكة المتحدة لديها عقلية مناهضة للرياضيات
GMT 11:34 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
توقعات مولود برج الأسد الأربعاء 15-01-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 08:53 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
روسيا تصعد 5 مراكز في تصنيف الاقتصادات القادرة على التنافس 2021
GMT 03:28 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
وزير المالية المصري أعلن عن 2.5 مليار جنيه حافز للعاملين الذين سينتقلون للعاصمة الإدارية
GMT 01:38 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
علا غانم عن عودتها لمصر مرة أخري بعد غياب ٤ سنوات كاملة
GMT 05:28 2021 السبت ,08 أيار / مايو
بيان شديد اللهجة من الإفتاء عن اقتحام الأقصى
GMT 03:36 2021 الجمعة ,30 إبريل / نيسان
دينا الشربيني تواجه وريث عائلة السيوفي في «قصر النيل»
GMT 11:00 2021 الخميس ,29 إبريل / نيسان
مصر تمنع الاحتفالات الجماهيرية وتتوعد المخالفين وإصابات "كورونا" المعلنة تتجاوز الألف
GMT 09:02 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
يهودا ألمرت العلاقات مع الإمارات مهمة جدا لكن ليس على حساب تسوية مع الفلسطينيين
GMT 18:22 2021 السبت ,17 إبريل / نيسان
ريال مدريد يواجه خيتافي بـ 16 لاعباً في الليجا
GMT 17:28 2021 الخميس ,08 إبريل / نيسان
محافظ بني سويف يطمئن على مصابي حادث انقلاب سيارة شرطة
GMT 13:59 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
دراسة تكشف حقيقة انتقال "كورونا" من الأم إلى الطفل بالرضاعة
GMT 13:51 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
ساسي يستقبل مشجعة زملكاوية باعت قرطها الذهبي لتجديد عقده
GMT 22:33 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
أشعة على ركبة كريم الديب لاعب الاتحاد السكندري عقب إصابة دجلة
GMT 11:00 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
يورجن كلوب يقترب من قيادة منتخب ألمانيا
GMT 11:54 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
أسعار تذاكر القطارات الروسية الجديدة على كافة خطوط الوجهين البحرى والقبلى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك