الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 10:22:13 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 10:22:13 آخر تحديث
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
الفاو تؤكد أن تراجع أسعار السلع الغذائية الأساسية عالمياً مع ارتفاع محدود للحبوب
لندن - مصر اليوم
انخفضت أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية للشهر الثالث على التوالي في نوفمبر، مع تراجع أسعار السلع الرئيسية باستثناء الحبوب، بحسب بيان صدر الجمعة عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو). وسجل ...المزيدمنى زكي تتحدث عن أصعب أدوارها وتوضح لماذا اختارت تقديم شخصية أم كلثوم
القاهرة ـ مصر اليوم
بعد عرضه للمرة الأولى عالمياً في مهرجان مراكش الدولي، كشفت الفنانة منى زكي سبب قبولها تقديم شخصية أم كلثوم في فيلم "الست".وقالت زكي في المؤتمر الصحافي الخاص بفيلم "الست" ضمن فعاليات مهرجان مراكش، إن أكثر م...المزيدتقرير يكشف أن"غروك" يشارك معلومات حساسة لأشخاص عاديين
واشنطن - مصر اليوم
ذكرت تقارير صحفية، أن روبوت المحادثة "غروك" التابع للملياردير الأمريكي إيلون ماسك، يجمع معلومات حساسة بما فيها عناوين منازل لأشخاص عاديين ويشاركها مع المستخدمين. وكشفت مراجعة أجراها موقع "فيوتيريزم"، ا...المزيدلوحة فريدا كاهلو الذاتية تحقق أغلى بيع لفنانة في المزاد بـ54.7 مليون دولار
نيويورك - مصر اليوم
حققت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو رقماً قياسياً جديداً في عالم المزادات بعد بيع لوحتها الذاتية "الحلم - السرير" (El sueño / La cama) مقابل 54.7 مليون دولار في مزاد سوذبيز بمدينة نيويورك، لتصبح بذلك أغلى عمل لفنانة ي...المزيد
GMT 17:38 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
نعيم قاسم يحذر "التماهي مع إسرائيل سيغرق سفينة لبنان بالجميع"
GMT 10:22 2025 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
استمرار مفاوضات ميامي في يومها الثالث مع تأكيد واشنطن وكييف أن التقدم يعتمد على استعداد روسيا
GMT 01:22 2025 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
بيل غيتس يحذر من ارتفاع وفيات الأطفال بسبب تراجع المساعدات الدولية
GMT 19:09 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
الفلفل الحار الكامل يقلل ضغط الدم ويحسن صحة الأوعية الدموية
GMT 19:29 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
جوزيف عون يؤكد أن التفاوض خيار لبنان الوحيد لتجنب حرب جديدة
GMT 18:51 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
تقرير يكشف أن"غروك" يشارك معلومات حساسة لأشخاص عاديين
GMT 10:12 2025 الأحد ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المتاحف في الإمارات بوابة واسعة إلى تاريخها وثقافتها وإرثها الإنساني
GMT 06:13 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الثلاثاء 02 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 06:12 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
مواعيد الصلاة في العواصم العربية اليوم الثلاثاء 02 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 10:11 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج الثور الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 03:35 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 14:47 2025 السبت ,19 تموز / يوليو
نيسان تكشف عن الجيل الجديد من تقنية e-POWER وتُحدث نقلة نوعية في مستقبل القيادة الكهربائية
GMT 13:44 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
استمرار كبوات بايرن ميونخ يضاعف الضغوط على مديره الفني كوفاتش
GMT 03:37 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 10:22 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج الحوت الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 23:59 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
هرمون الإستروجين والبروجسترون يؤثران على اللوزة الدماغية
GMT 10:54 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العذراء السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 22:58 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
إطلالة جذابة لـ هند صبري عبر إنستجرام
GMT 00:37 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
ديكورات خارجية لمتعة الصيف حول المسابح
GMT 16:41 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
ماريا شارابوفا توضح سبب الغياب عن بطولة ميامي للتنس
GMT 12:08 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
إيقاف اللاعب كيليان مبابي ثلاث مباريات في الدوري الفرنسي
GMT 03:33 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
ألوان الحجاب التي تعتمدها مدونات الموضة خلال إطلالتهن
GMT 09:44 2025 الجمعة ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتمسك برفض الدولة الفلسطينية حتى مقابل التطبيع مع السعودية
GMT 14:27 2022 الإثنين ,08 آب / أغسطس
الإماراتية نوره آل علي تسعى لتمكين الشابات والشباب وإلهامهن
GMT 22:24 2022 الإثنين ,25 تموز / يوليو
باريس سان جيرمان يهزم غامبا أوساكا بسداسية
GMT 03:48 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
راندا البحيري ومنة فضالي تهاجمان ميريام فارس بعد ظهورها في إعلان مصري
GMT 20:35 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
أزياء ربيعية مطبوعة للمحجبات من مدونات الموضة
GMT 18:35 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
منظمة الصحة العالمية تتوقع موعد انتهاء جائحة كورونا
GMT 10:02 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
ليفربول يستعيد الانتصارات في الدوري الانجليزي بثنائية ضد شيفيلد
GMT 22:11 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
وزير الري السوداني: وزراء الري في السودان وإثيوبيا ومصر اتفقوا على استمرار المفاوضات بشأن سد النهضة
GMT 01:23 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
وسائل إعلام سورية تؤكد الدفاعات الجوية تتصدى لطائرة مسيرة في محيط قاعدة حميميم
GMT 01:35 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
عارضات يُثبتن وجودهنّ كنماذج منفردة في صناعة الأزياء
GMT 03:51 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو
التقاط أول صورة في العالم لدُب الباندا الأبيض النادر بغابة "الخيزران"
GMT 18:34 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
مقتل سيدة فى حادث انقلاب سيارة بطريق المحلة - كفرالشيخ الدولي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك