الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:33:15 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:33:15 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
الصين تؤكد رفضها للرسوم الجمركية الأميركية وتطالب بإلغائها بالكامل
بكين ـ مصر اليوم
أكدت الصين اليوم موقفها الرافض للرسوم الجمركية الأحادية التي تفرضها الولايات المتحدة على سلعها، داعية واشنطن إلى إلغائها بالكامل، إلى جانب أي إجراءات تقييدية مرتبطة بها. جاء ذلك خلال الجولة السادسة من المحادث...المزيدنجاة الصغيرة تتصدر المشهد بظهور نادر ورسالة مؤثرة للجمهور
القاهرة - مصر اليوم
في أحدث ظهور لها بعد سنوات من الغياب، أطلّت الفنانة المصرية القديرة نجاة الصغيرة من داخل منزلها في القاهرة، فأصبحت حديث المصريين والعرب. فقد نشرت نجاة الصغيرة مساء الثلاثاء، صورة لها عبر حسابها في إنستغرام، وظهرت ...المزيدعلي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
بكين - مصر اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيد
GMT 07:33 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
غوتيريش يجدد الدعوة إلى وقف الحرب في الشرق الأوسط
GMT 17:46 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الإعلامية مها الصغير ترفع الاستئناف وتتفادى الحبس في قضية الملكية الفكرية
GMT 13:53 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الرياض تستضيف اجتماعاً وزارياً عربياً إسلامياً لبحث أمن المنطقة وسط تصاعد التوترات
GMT 22:40 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الإمارات تحذر من استهداف حقل بارس وتهديد أمن الطاقة العالمي
GMT 14:34 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
دراسة تكشف مخاطر المواد الكيميائية الدائمة على صحة الأطفال والعظام
GMT 04:41 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أسرة هاني شاكر تنفي فقدانه الوعي في مستشفى باريس
GMT 17:29 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
ترامب يلوّح بترك حلفاء الولايات المتحدة لمواجهة أزمة مضيق هرمز بمفردهم
GMT 22:25 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
علي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 01:06 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الجامع الأزهر يواصل عقد ملتقى «باب الريان» ويناقش قيمة الوقت في الإسلام
GMT 03:50 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الجدي" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 15:33 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة لمساعدة الروبوتات على التكيف مع البيئة المحيطة
GMT 12:35 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
رقم مميز ينتظر دي بروين ضد تشيلسي
GMT 09:38 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الإسماعيلي يوضح أزمة مباراة الأهلي 99
GMT 19:54 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
حلّ رابطة "جرين ماجيك" المحسوبة على الإتحاد السكندرية رسميًا
GMT 14:26 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
حظك اليوم برج القوس الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025
GMT 06:08 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
عطور نسائية تحتوي على العود
GMT 00:35 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
50 إصابة جديدة بفيروس كورونا في الصحف القومية
GMT 11:33 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح يقترب من تخطي بيكهام في قائمة نجوم الأسيست في البريميرليغ
GMT 17:39 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
موقف على معلول في الأهلي بعد عدم قيده بقائمة الموسم الجديد
GMT 20:07 2024 الأحد ,04 آب / أغسطس
جماهير الزمالك تساند قرارات الإدارة في مباراة فاركو
GMT 09:13 2023 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
بلماضي يعلن أن الجزائر في مرحلة بناء منتخب قوي
GMT 09:32 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
إطلالات للمحجبات تناسب السفر
GMT 23:32 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
المصري البورسعيدي يتسلح بـ8 انتصارات قبل مواجهة غزلان دجلة
GMT 08:11 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
غادة عادل تُعلن سعادتها بتكريم منى زكي في أسوان
GMT 21:28 2022 الخميس ,31 آذار/ مارس
اتحاد الكرة يكشف آخر تطورات إعادة مباراة مصر و السنغال
GMT 20:50 2021 الأحد ,25 إبريل / نيسان
أول تعليق من الجزائري رياض محرز بعد تتويج السيتي بكأس الرابطة
GMT 12:45 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
حسام البدري يستبعد عمرو السولية من رحلة المنتخب المصري إلى توغو
GMT 16:46 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
وزارة التخطيط المصرية تعقد جلسة حوار بشأن تحديث "رؤية مصر 2030"
GMT 08:50 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو
ماجد المهندس و أصالة في حفل غنائي ضخم في لندن 13 آب
GMT 14:02 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
حميدتي يفجر مفاجأة ويكشف أسرارا صادمة عن البشير
GMT 06:54 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
خمسة مسلسلات تدخل الماراثون الرمضاني في اللحظات الأخيرة
GMT 15:49 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم "المهراجا" يعيد التعاون الفنّي بين داليدا خليل وزياد برجي
GMT 08:57 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
تعرف على أحدث صيحات طلاء الأظافر في 2018
GMT 16:03 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
يوب هاينكس يسخر من الحديث عن مستقبله مع " البايرن "
GMT 05:35 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو
"ملح الهيمالايا الوردي" يساعد الجسم على الحفاظ على التوازن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك