الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:58:14 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:58:14 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
ترامب يؤكد أن البنية التحتية النفطية الإيرانية على وشك الانهيار
واشنطن ـ مصر اليوم
في ظلّ المواجهة المستمرة مع إيران، والتي لن تُحلّ إلا عندما يصبح الوضع الاقتصادي المتأزم لا يُطاق، قد يضطر الرئيس دونالد ترامب إلى الإبقاء على الحصار البحري المفروض على إيران لأسابيع، ما سيُلحق أضراراً اقتصادية ج...المزيد
ماسك يتهم أوبن إيه آي باستغلال العمل الخيري لتحقيق أرباح تجارية
واشنطن - مصر اليوم
بعد أسبوع من بدء محاكمة إيلون ماسك ضد سام ألتمان، التي تجمع بين قطبين في عالم التكنولوجيا في قضية قد يكون لها تداعيات كبيرة على شركة أوبن إيه آي، أوضح المدعي رسالته الأساسية لهيئة المحلفين. قال ماسك، أغنى شخص في الع...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ مصر اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 17:20 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
نتنياهو يطلق مشروع لمواجهة المسيرات ويؤكد جاهزية الطيران للوصول إلى أجواء إيران
GMT 15:46 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
نتفليكس تطلق واجهة جديدة للهواتف لتعزيز تجربة المستخدم
GMT 19:26 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
الفصائل الفلسطينية تتمسك برفض بحث ملف السلاح قبل تنفيذ المرحلة الأولى من اتفاق وقف إطلاق النار في غزة
GMT 16:11 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
الجيش الإسرائيلي يكافح لوقف سلوكيات نهب بين جنوده في جنوب لبنان
GMT 09:41 2026 السبت ,02 أيار / مايو
تقنية جديدة في الخلايا الجذعية لعلاج أمراض الدم والسرطان
GMT 14:33 2026 السبت ,02 أيار / مايو
تكريم سولاف فواخرجي في ختام الكاثوليكي للسينما
GMT 16:07 2026 السبت ,02 أيار / مايو
جريت وول موتور تطور سيارة خارقة بمحرك ثماني الأسطوانات لمنافسة فيراري
GMT 18:40 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
ماسك يتهم أوبن إيه آي باستغلال العمل الخيري لتحقيق أرباح تجارية
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 19:13 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
محمد صلاح يستعد للإعلان عن وجهته المقبلة خلال أيام بعد رحيله عن ليفربول
GMT 02:35 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
شرق أوسط جديد “مشوّه”!
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 08:14 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:58 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
دعاء سماع الأذان والأذكار المستحبة
GMT 02:38 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الميزان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 08:57 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة
GMT 02:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العذراء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:32 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج السرطان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 09:27 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 15:33 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة لمساعدة الروبوتات على التكيف مع البيئة المحيطة
GMT 13:39 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الثور السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 20:37 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
الهيئة العامة للعناية بشؤون الحرمين تطلق منصة رقمية متكاملة لتعزيز تجربة القاصدين
GMT 06:03 2025 الجمعة ,23 أيار / مايو
ناداف لابيد يؤكد أن فيلم يس صدمه فنيه للتنديد بسلوك اسرائيل منذ 7 اكتوبر
GMT 01:17 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤشرات الأسهم الأميركية تبدأ تداولاتها على ارتفاع
GMT 11:09 2019 السبت ,11 أيار / مايو
فردوس عبد الحميد تُؤكد أن يوسف شاهين رشحها لبطولة "اليوم السادس"
GMT 21:15 2021 الخميس ,15 تموز / يوليو
حسين الجسمي يطرح "حته من قلبي" على "يوتيوب"
GMT 11:08 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
البنك المركزي المصري يطرح أذون خزانة بقيمة 15 مليار جنيه
GMT 02:03 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
سلالة كورونا الجديدة تعيد أسعار النفط إلى ما قبل 6 أشهر
GMT 10:32 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
ثروت الخرباوي يستعرض جرائم تنظيم الإخوان منذ تأسيس الجماعة
GMT 06:03 2020 الأحد ,09 آب / أغسطس
كرم بورسين يوضح حقيقة انفصال هاندا آرتشيل بسبب قبلته
GMT 15:30 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
أصالة تسير على خطى سميرة سعيد في ألبومها الجديد "في قربك"
GMT 16:03 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
محمد مصيلحي يؤكد الأمن وعد الاتحاد السكندري بعودة الجماهير
GMT 18:43 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
نقابة الموسيقيين المصرية توقف شيرين عبد الوهاب عن الغناء رسميًا
GMT 12:45 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
عبد الحفيظ يُبشر الجماهير باقتراب الفوز
GMT 16:10 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
الزمالك يضم إبراهيم حسن وبهاء مجدي من الإسماعيلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك