الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:46:29 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:46:29 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
الصين تؤكد رفضها للرسوم الجمركية الأميركية وتطالب بإلغائها بالكامل
بكين ـ مصر اليوم
أكدت الصين اليوم موقفها الرافض للرسوم الجمركية الأحادية التي تفرضها الولايات المتحدة على سلعها، داعية واشنطن إلى إلغائها بالكامل، إلى جانب أي إجراءات تقييدية مرتبطة بها. جاء ذلك خلال الجولة السادسة من المحادث...المزيدنجاة الصغيرة تتصدر المشهد بظهور نادر ورسالة مؤثرة للجمهور
القاهرة - مصر اليوم
في أحدث ظهور لها بعد سنوات من الغياب، أطلّت الفنانة المصرية القديرة نجاة الصغيرة من داخل منزلها في القاهرة، فأصبحت حديث المصريين والعرب. فقد نشرت نجاة الصغيرة مساء الثلاثاء، صورة لها عبر حسابها في إنستغرام، وظهرت ...المزيدعلي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
بكين - مصر اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيد
GMT 07:33 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
غوتيريش يجدد الدعوة إلى وقف الحرب في الشرق الأوسط
GMT 17:46 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الإعلامية مها الصغير ترفع الاستئناف وتتفادى الحبس في قضية الملكية الفكرية
GMT 13:53 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الرياض تستضيف اجتماعاً وزارياً عربياً إسلامياً لبحث أمن المنطقة وسط تصاعد التوترات
GMT 17:00 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
إيران تبلغ الوكالة الدولية للطاقة الذرية بضرب محطة بوشهر دون وقوع إصابات
GMT 14:34 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
دراسة تكشف مخاطر المواد الكيميائية الدائمة على صحة الأطفال والعظام
GMT 04:41 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أسرة هاني شاكر تنفي فقدانه الوعي في مستشفى باريس
GMT 17:29 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
ترامب يلوّح بترك حلفاء الولايات المتحدة لمواجهة أزمة مضيق هرمز بمفردهم
GMT 22:25 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
علي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
GMT 19:52 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي تتحدث عن والدتها اليونانية وانفصالها عن والدها وتجربة التبني
GMT 06:43 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 14 مارس / أذار 2026
GMT 12:22 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 03:39 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 16:29 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس
مصطفى فتحى يواصل الغياب عن بيراميدز أمام مودرن سبورت بالدوري
GMT 11:37 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
شركة تسلا تقترب من توقيع اتفاق أولي لإقامة مصنع سيارات في إندونيسيا
GMT 15:30 2025 الخميس ,21 آب / أغسطس
الهلال يفقد ألكسندر ميتروفيتش فى افتتاج الدورى السعودى
GMT 10:25 2025 الجمعة ,02 أيار / مايو
أكثر من نصف مليون زائر في أسبوع لمعرض مسقط للكتاب واهتمام واسع بالروايات وكتب الفكر
GMT 17:44 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
سيد بازوكا يؤكّد أنّ بداية ميودراج مع الإسماعيلي خاطئة وتصريحاته خطأ
GMT 12:23 2020 الجمعة ,24 تموز / يوليو
أوستين أموتو يعود لتدريبات المصري الجماعية
GMT 22:33 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
الإسماعيلي يبدأ الاستعداد لودية المصري البورسعيدي
GMT 06:45 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان
فتاتان توأم تحصدان 250 ألف متابع عبر "إنستغرام" بنشر صور مؤخرتيهما
GMT 03:38 2025 الإثنين ,07 تموز / يوليو
أخطاء شائعة ترتكبها المرأة عند شراء قطع المجوهرات وكيفية تجنبها
GMT 19:10 2021 الأحد ,19 أيلول / سبتمبر
نانسي عجرم تطرح كليب "حياة" مستعينة بمشاهد من زفاف شقيقها
GMT 06:44 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
أفضل 10 وجهات سياحية دافئة للشتاء
GMT 20:52 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو
سموحة يتعاقد مع محمد جمال بيبو مهاجم وادي دجلة السابق
GMT 00:15 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
"سموحة يتعاقد مع عماد محمود لقيادة "سلة السيدات
GMT 13:34 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الرجاء المغربي يحدد موعد وصول بعثة الفريق إلي القاهرة
GMT 23:09 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
غرامة مالية ضد نيوكاسل لوضع شعار شركة مراهنات على قميصه
GMT 07:15 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
كلاب الدرواس تهاجم الحيوانات وتتسبب في فزع سكان الصين
GMT 02:22 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
الزمالك يعلن غياب ثنائي الفريق عن مواجهة المصري
GMT 14:59 2022 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
تطور مفاجئ بشأن مستقبل حسين الشحات مع الأهلي
GMT 01:24 2021 الأربعاء ,15 أيلول / سبتمبر
انطلاق عرض مسلسل "باب الجحيم" على "شاهد" بإنتاج لبناني عربي بمعايير عالمية
GMT 19:25 2021 الثلاثاء ,14 أيلول / سبتمبر
رامي عياش يدعم الأطفال من خلال مشروع نفسية ولادنا أولوية بلادنا
GMT 16:45 2021 الخميس ,24 حزيران / يونيو
« وزارة التموين المصرية » تطالب بعدم تجاوز تحصيل معونة الشتاء من البدالين
GMT 23:47 2021 الإثنين ,26 إبريل / نيسان
عودة أحمد مكي لخطيبته أسماء أبو اليزيد في الحلقة 14 من "الاختيار 2"
GMT 07:24 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
مواعيد جديدة لغلق وفتح المولات التجارية في المحافظات تبدأ السبت
GMT 03:20 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
ساسولو يتعادل مع تورينو 3 - 3 في الدوري الإيطالي في مباراة ضبابية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك