الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:54:28 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:54:28 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
GMT 11:47 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 11:22 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
وزارة الطاقة السعودية التحقيقات جارية في حادث سقوط مروحية أرامكو
الرياض ـ مصر اليوم
لقي 14 مواطنًا سعوديًا مصرعهم، صباح اليوم الأحد، إثر سقوط مروحية تابعة لشركة أرامكو السعودية في منطقة رأس تنورة بالمنطقة الشرقية، في حادث أعلنت وزارة الطاقة السعودية أن أسبابه لا تزال قيد التحقيق، وسط مشاركة الجها...المزيدإلهام علي تكشف سر ابتعادها عن السينما وتوجه رسالة صريحة للمنتجين
الرياض ـ مصر اليوم
رغم حضورها اللافت في الدراما التلفزيونية، لا تزال الممثلة السعودية إلهام علي بعيدة نسبياً عن السينما، إذ تقتصر مشاركاتها على عدد قليل من الأفلام مقارنة بالمسلسلات التي تتصدر بطولتها. وفي ردها على سؤال ، أرجعت ذلك ...المزيدوكالة ناسا تدفع 30 مليون دولار لإنقاذ تلسكوب سويفت من السقوط
واشنطن ـ مصر اليوم
تخطط وكالة ناسا لإنفاق نحو 30 مليون دولار لتنفيذ مهمة تهدف إلى إنقاذ مرصد سويفت الفضائي قبل خروجه عن السيطرة والعودة إلى الغلاف الجوي للأرض. وبحسب ما ورد في التقارير، فإن التلسكوب المعروف باسم مرصد سويفت الفضائي (Neil...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - مصر اليوم
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيد
GMT 11:44 2026 الأحد ,28 حزيران / يونيو
صيحة الكتف الواحد تفرض حضورها بقوة في سهرات صيف 2026
GMT 07:33 2026 الأحد ,28 حزيران / يونيو
الرئيس اللبناني يطالب ترامب بالضغط على إسرائيل للانسحاب من الأراضي الجنوبية المحتلة
GMT 09:25 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
صحفية أميركية تعتذر عن تصريحاتها ضد منتخب البوسنة
GMT 11:43 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
اتفاق أميركي إيراني جديد لوقف الضربات المتبادلة وتأمين حرية الملاحة في مضيق هرمز
GMT 10:31 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
ولي العهد السعودي والرئيس الفرنسي يبحثان جهود تعزيز الاستقرار في المنطقة
GMT 03:06 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
الشيخوخة البيولوجية المتسارعة قد تفسر ارتفاع معدلات السرطان لدى الشباب
GMT 09:58 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
كريم عبد العزيز يواصل تصوير «الفيل الأزرق 3» واستعدادات للسفر إلى أوروبا
GMT 07:55 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
نبيه بري إيران تؤكد دعم إنهاء الحرب على لبنان والاتفاق على آلية لمراقبة النزاع
GMT 08:30 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
نانسي بيلوسي تقول إن مجتمع الميم جعل أميركا أكثر أميركية وتثير جدلا واسعًا
GMT 10:20 2026 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
وكالة ناسا تدفع 30 مليون دولار لإنقاذ تلسكوب سويفت من السقوط
GMT 06:17 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الجمعة 12 يونيو/ حزيران 2026
GMT 07:16 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
دعاء الجمعة الأخيرة من العام الهجري
GMT 10:44 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحمل السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 10:53 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الأسد السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 09:56 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحوت الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الكهرباء
GMT 08:46 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "السرطان "في أبريل / نيسان 2025
GMT 14:58 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
مكونات طبيعية من مطبخك فعالة في تنظيف وتعقيم المنزل
GMT 23:00 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الإنتاج الحربى يستعيد وصافة الدورى الممتاز بالتعادل مع إنبى
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 22:21 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب الأردن للغولف يبدأ تدريباته على ملعب سوفيتال في سنغافورة
GMT 08:41 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
تتعامل بإيجابية وتكسب الإعجاب
GMT 03:37 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 23:20 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
الأردني محمد الدميري يتفوق على السوري عمر السومة
GMT 16:16 2013 السبت ,10 آب / أغسطس
وفاة رئيسة "الاتحاد العام للمرأة الفلسطينية"
GMT 06:50 2026 الخميس ,19 شباط / فبراير
أفكار ذكية لحمام أنيق في مساحة محدودة
GMT 10:20 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج الجدي الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 12:12 2023 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
مصر تدين التفجير الإرهابي في العاصمة الأفغانية كابول
GMT 07:19 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
"بورشه" تدرس التخلي عن خطة لإنتاج سيارة كهربائية بسبب ارتفاع التكلفة
GMT 04:40 2025 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس
نتنياهو يقف على أعتاب "إنهاء الحرب" وتنديد عالمي بقتل جيشه الصحافيين في غزّةً وضحايا المساعدات
GMT 12:07 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أداء هاجر عبد القادر في بطولة نيروبي يشعل جدلًا واسعًا على السوشيال ميديا والإعلام العالمي
GMT 23:30 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
خطوات بسيطة للحصول على شفاه مثالية في يوم أحمر الشفاه
GMT 01:43 2019 السبت ,02 آذار/ مارس
"دياز" مُهدد بالرحيل عن "بيراميدز" لتدريب ريفر بليت
GMT 12:02 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
صامويل إيتو يؤكد أن ليونيل ميسي الأفضل في العالم
GMT 03:47 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
إليكَ10 أفكار لتخصيص خلفية السرير بالنوافذ في غرفة النوم
GMT 21:27 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
رواية "الجنية" لمازن فاروق بدر في طبعتها الثانية قريبًا
GMT 15:33 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
نانسي عجرم تحتفل مع بناتها وزوجها بالعام الجديد على "انستغرام"
GMT 15:19 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
بايرن ميونيخ يقرر تمديد عقد مدافعه أوباميكانو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك