الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:36:04 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:36:04 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق
GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
صندوق النقد يحث الصين على إصلاحات هيكلية عاجلة لتعزيز النمو
بروكسل - مصر اليوم
حث صندوق النقد الدولي الأربعاء الصين على تسريع وتيرة الإصلاح الهيكلي، في وقت تتزايد فيه الضغوط العالمية على ثاني أكبر اقتصاد في العالم للتحول إلى نموذج نمو يقوده الاستهلاك وكبح الاعتماد على الاستثمار والصادرات ال...المزيدأحمد السقا يفاجئ الجمهور بتصريحات جريئة حول تجسيد شخصية خالد بن الوليد
القاهرة ـ مصر اليوم
عاد الحديث مجددًا عن حلم فني قديم للفنان أحمد السقا، بعد أن جدّد رغبته في تجسيد شخصية القائد الإسلامي خالد بن الوليد، في تصريحات أعادت اسمه إلى واجهة النقاش على منصات التواصل الاجتماعي، وفتحت بابًا واسعًا للجدل بي...المزيدماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
واشنطن - مصر اليوم
رفعت شركة «إكس كورب» المملوكة لإيلون ماسك، دعوى قضائية، الثلاثاء، ضد شركة ناشئة بسبب محاولتها الاستحواذ على اسم «تويتر» السابق وشعاره الشهير المتمثل في الطائر الأزرق. وكانت شركة «أوبريشن بلو بيرد&raqu...المزيد
GMT 19:37 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
عون يؤكد أن التفاوض لا يعني استسلام لبنان ويعمل لإبعاد شبح الحرب وإعادة الإعمار
GMT 20:04 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
هيئة الإذاعة البريطانية تعلن الدفاع عن نفسها أمام دعوى ترامب
GMT 17:24 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
النيابة الفرنسية تطلب إحالة ساركوزي وزوجته لمحاكمة جديدة بتهمة التأثير على شاهد
GMT 06:25 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
الداخلية السورية تعلن تفكيك خلية لـ«داعش» مسؤولة عن هجمات استهدفت دوريات أمنية وعسكرية في إدلب وحلب
GMT 14:01 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
الصحة العالمية تعرب عن قلق بالغ إزاء احتجاز عاملين صحيين ومدنيين في جنوب دارفور
GMT 22:46 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
شيرين عبدالوهاب تتوعّد مروّجي الشائعات عن مرضها وتكشف الحقيقة
GMT 17:46 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
بوتين ينفي احتمال شن روسيا هجوما على أوروبا ويصف التصريحات بالخزعبلات
GMT 16:43 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ساناي تاكايتشي تُشدد على بناء علاقات مستقرة مع بكين
GMT 14:19 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
GMT 00:20 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 15:33 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة لمساعدة الروبوتات على التكيف مع البيئة المحيطة
GMT 15:34 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ملعب بورسعيد يستضيف مجددًا مباريات المصري تشرين الأوّل
GMT 06:58 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج " الدلو " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 02:00 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
حكايات السبت
GMT 08:51 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
توازن بين حياتك الشخصية والمهنية
GMT 00:07 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مجلس النواب الليبي يقرر إجراء الانتخابات البرلمانية بعد 30 يومًا من انتخاب رئيس للبلاد
GMT 04:26 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
محمد رمضان يعرب عن أمنيته بأداء الصلاة في المسجد الأقصى
GMT 22:55 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
"ناشئات جمباز الأهلي" تستعد لخوض منافسات بطولة منطقة القاهرة
GMT 06:29 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
محمد رمضان ينتهي من تصوير 60% من أحداث فيلمه "موتة ملوكي"
GMT 20:29 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
مواقيت الصلاة في مصراليوم الخميس 20 فبراير/ شباط 2025
GMT 06:20 2023 الإثنين ,19 حزيران / يونيو
بسمة وهبة تدافع عن حلا شيحة بعد إنتقاد عودتها للفن
GMT 11:30 2021 السبت ,29 أيار / مايو
أليو بادجي يضع الأهلي في ورطة كبيرة
GMT 14:17 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
نانسي عجرم تتبنى أولاد قتيل فيلتها ومحاميته ترد بقوة
GMT 11:53 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
سلوى عثمان تقدم حالة جديدة في "نصيبي وقسمتك"
GMT 04:17 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
أسد بحر عدواني يُهاجم فتاة على أحد الشواطئ في أميركا
GMT 04:19 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
المرأة تحكم 16 دولة بعد فوز زوزانا كابوتوفا برئاسة سلوفاكيا
GMT 12:11 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
سيدة تلقي رضيعًا على شاطئ النيل في القليوبية خوفًا من فضيحة ابنتها
GMT 05:19 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
دينا فؤاد تقترب مِن إنهاء مَشاهدها في فيلم "قرمط بيتمرمط"
GMT 18:03 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
حسن الرداد يكشف علاقته بزوجته إيمي سمير غانم في برنامج "تخاريف"
GMT 04:05 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
آبل تعلن عن مواصفات أجهزة آيفون "XS وXS max وXR"
GMT 01:02 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
مقتل طبيبة وإصابة نجليها إثر حادث انقلاب سيارة في البحيرة
GMT 02:40 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
ستاف ماترز يوضح عدم وجود تعريف قوي وسريع للسوائل
GMT 13:39 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
تعرفي على أبرز الديكورات للفصل بين غرف منزلك
GMT 02:46 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
ارتفاع أسعار البيض في الأسواق المصرية الأحد
GMT 12:38 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
طريقة سهلة لإعداد "الغُريّبة"
GMT 15:05 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
باهر المحمدي يجدد عقده مع الإسماعيلي لمدة 5 سنوات
GMT 14:58 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
الأهلي يعلن عدم حاجة أجايي إلى التدخل الجراحي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك