الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:44:12 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:44:12 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقالفاو تحذر من صعود أسعار الغذاء بسبب حرب إيران وإغلاق مضيق هرمز
واشنطن - مصر اليوم
أعلنت قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) الجمعة أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في أبريل إلى أعلى مستوياتها في أكثر من ثلاث سنوات، مع صعود أسعار الزيوت النباتية على وجه الخصوص بسبب حرب إيران ...المزيدشيرين عبد الوهاب تتجاوز أزماتها وتروج لأغنيتها الجديدة "تباعاً تباعاً" بلوك جديد
القاهرة ـ مصر اليوم
شهدت الساعات الماضية أحدث ظهور علني للفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب، عبر «جلسة تصوير» أطلّت خلالها بـ«لوك جديد»، كنوع من الدعاية لأحدث أغنياتها «تباعاً تباعاً»، والمنتظر طرحها، مساء الجمعة، على ...المزيدانقطاع الإنترنت في إيران يدخل أسبوعه الحادي عشر وسط تعتيم رقمي واسع
طهران - مصر اليوم
أفادت منظمة مختصة بمراقبة الإنترنت بأن انقطاع الخدمة في إيران دخل أسبوعه الحادي عشر، في واحدة من أطول فترات التعتيم الرقمي التي تشهدها البلاد خلال السنوات الأخيرة. وذكرت أن الانقطاع المستمر منذ أكثر من 1680 ساعة أدى ...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ مصر اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 17:45 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
فيلادلفيا وجهة سياحية غنية بالمعالم التاريخية والثقافية
GMT 19:26 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
ترامب يهدد باستهداف أي جهة تقترب من اليورانيوم الإيراني المدفون
GMT 09:43 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
الجامعة العربية تؤكد دعم الإعلام الفلسطيني وتطالب بحماية الصحفيين من الانتهاكات
GMT 18:15 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
مجلس التعاون الخليجي يدين الهجمات الإيرانية على الإمارات والكويت ويحذر من تهديد أمن المنطقة
GMT 19:44 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
إيران تسلم ردها على المقترح الأميركي عبر الوسيط الباكستاني
GMT 12:47 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
7 مشاكل صحية شائعة بعد الولادة يجب على الأمهات معرفتها
GMT 11:06 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
تأبين هاني شاكر بالأوبرا المصرية تكريماً لمسيرته الكبيرة
GMT 20:21 2026 السبت ,09 أيار / مايو
نواف سلام يعلن اتفاقات جديدة مع دمشق لتعزيز التعاون بين لبنان وسوريا
GMT 22:17 2026 السبت ,09 أيار / مايو
انقطاع الإنترنت في إيران يدخل أسبوعه الحادي عشر وسط تعتيم رقمي واسع
GMT 10:50 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
تعرف على سبب وفاة الموسيقار محمد عبد الوهاب
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:32 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج السرطان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 19:38 2026 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
باراك أوباما يكشف تأثير نشاطه السياسي على حياته الزوجية
GMT 02:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العذراء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 11:02 2026 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
المحكمة تفاجئ عمرو أديب بقرار صادم في دعواه ضد مرتضى منصور
GMT 13:27 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
ماكرون يؤدي أغنية لشارل أزنافور خلال زيارته أرمينيا
GMT 02:44 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو
تكساس الأميركية تسجل 4 إصابات جديدة بالحصبة
GMT 00:22 2022 الخميس ,12 أيار / مايو
أحمد موسى يُطالب الإعلام العربي بمقاطعة الكيان الصهيوني
GMT 11:33 2013 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
4 أفلام مصرية في مهرجان بيروت السينمائي
GMT 11:00 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الراحة النفسية في ارتداء الملابس أهم من المنظر الجذاب
GMT 11:18 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
وفاة حفيدة الرئيس الأميركي الأسبق جون كينيدي
GMT 15:43 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
مجلس النواب المصري يوافق على تعديلات قانون الموارد المائية
GMT 07:20 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
ما هي الطريقة الصحيحة لتعليم ذوي الاحتياجات الخاصة؟
GMT 16:58 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع أسعار الطماطم والفاصوليا في أسواق الجملة في المحافظات المصرية
GMT 22:04 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
إنفاق مبطن لشركات التبغ في عالم الفورمولا وان يعود لمستويات عقد مضى
GMT 14:13 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
أضرار الافراط في تناول فيتامين "سي" ومنها تكوين حصوات الكلى
GMT 02:20 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
إيمي سمير غانم تقرر التفرغ للرّاحة والاستجمام والعائلة وتعيش فترة نقاهة
GMT 07:54 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
أسعار اللحوم في الأسواق المصرية في الأسواق المصرية الأربعاء
GMT 21:41 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو
العطية يؤكد أن فرض الحصار على قطر كان مفاجئًا
GMT 14:22 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
منتخبات المركز الرابع تتنافس على كأس الرئيس بمونديال اليد
GMT 03:57 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار التونسي الأحد
GMT 08:42 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
باحثون يجرون مسحًا رداريا على مقبرة توت عنخ آمون من الخارج
GMT 06:17 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
اللغة العربية تنهار بسبب مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 00:15 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
تقارير صحافية كتالونية تردّ على رفض زيدان عمل "ممر شرفي"
GMT 12:30 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
قائد الجيش الثالث الميداني يتفقد عناصر تأمين المقار الانتخابية في البحر الأحمر
GMT 12:34 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
الإنتاج الحربي يواجه الرجاء في الدوري الممتاز الإثنين
GMT 12:16 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عالم الآثار المصري زاهي حواس يطلق تحالفًا دوليًا لاستعادة رأس الملكة نفرتيتي من ألمانيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك