الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:37:22 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:37:22 آخر تحديث
تعرف على خلطة دجاج كنتاكي الأصلية عقب الاحتفاظ بسرها 77 عامًا
خلطة دجاج كنتاكي
واشنطن ـ مصر اليوم
يحتفظ مطعم كنتاكي منذ حوالي 77 عامًا بسر وصفة الدجاج المقلي، الذي يقدمه للمترددين عليه حول العالم. وجرت العديد من المحاولات لمعرفة سر الخلطة والوصفة التي تحولت إلى علامة تجارية مستعصية.
وكشفت صحيفة "شيكاغو تريبيون"، بعد عثورها على ملاحظات مكتوبة بخط يد الزوجة الثانية للعقيد "ساندرز"، صاحب الخلطة التجارية. الوصفة الأصلية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل، وتتضمن التالي:
المقادير:
كوبان من الطحين
2/3 ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام زعتر ناشف
½ ملعقة طعام ريحان مجفف
1/3 ملعقة طعام مردقوش مجفف
ملعقة طعام ملح الكرفس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام خردل بودرة
4 ملاعق طعام بودر وفلفل أحمر حلو مجفف
2 ملعقة طعام بودرة الثوم
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
3 ملاعق طعام فلفل أبيض مطحون
كوب من الكريما القليلة الدسم
بيضة مخفوقة
دجاجة مقطعة
زيت للقلي
اخلطي البهارات والطحين معًا في وعاء واحد، اخلطي اللبن والبيضة في وعاء آخر، وانقعي الدجاج في هذا الخليط لمدة 20- 30 دقيقة في حرارة الغرفة، واخرجي الدجاج من الوعاء واتركيه ليتصفى قليلاً. اغمسي الدجاج في خليط الطحين والبهارات، بحيث يغطيه تمامًا واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
ضعي الزيت في وعاء سميك وعميق ودعيه يسخن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 347 درجة فهرنهايت، باستخدام مقياس الحرارة، واقلي قطع الدجاج لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. وقلبيها مرة واحدة فقط. وارفعيها عن النار وضعيها على صحن مغطى بورق المطبخ لامتصاص الدهن الزائد.
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقالحكومة المصرية تواصل اجتماعاتها لإعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية وتعزيز الاستدامة المالية
القاهرة - مصر اليوم
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا، اليوم؛ بمقر الحكومة بالعاصمة الجديدة، لمتابعة جهود إعادة الهيكلة وتطوير الأداء المالي لعدد من الهيئات الاقتصادية، وذلك بحضور الدكتورة رانيا المشاط، وزي...المزيدنيللي كريم تعود للدراما الرومانسية النفسية بشراكة مميزة مع شريف سلامة في مسلسل "على قد الحب"
القاهرة ـ مصر اليوم
النجمة المصرية نيللي كريم بدأت العد التنازلي لعرض مسلسلها الجديد "على قد الحب"، في موسم رمضان المقبل، وشوقت الجمهور لأحداث مسلسلها الجديد من خلال البرومو الأول للعمل، والذي رفع مستوى التوقعات للمسلسل، خاصة ب...المزيدناسا تؤجل أول رحلة مأهولة إلى القمر ضمن برنامج أرتيميس بسبب الطقس
واشنطن - مصر اليوم
أعلنت وكالة الفضاء الأميركية "ناسا" تأجيل أول رحلة مأهولة إلى القمر ضمن برنامج "أرتيميس"، بسبب توقعات بانخفاض درجات الحرارة إلى ما يقارب الصفر المئوي في موقع الإطلاق. وتم تحديد موعد أول رحلة مأهولة إلى ال...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة – شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدمحمد صلاح يتصدر قائمة كبار دافعي الضرائب في بريطانيا وتفاصيل دخله تكشف حجم أرباحه الضخمة
لندن - مصر اليوم
GMT 11:49 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
خامنئي يحذر من تحول أي هجوم أميركي على إيران إلى صراع إقليمي
GMT 14:32 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
حزب الله يلوّح بحرب الإسناد لإيران وسط تهديدات إسرائيلية ولبنان في مأزق الثقة الأميركية
GMT 16:02 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
شيخ الأزهر يدعو الأسر المصرية للتصدي للمغالاة في المهور
GMT 17:26 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
السيسي والملك عبد الله يؤكدان رفض تهجير الفلسطينيين وضرورة وقف الحرب في غزة
GMT 10:30 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
منظمة الصحة العالمية تصدر توصيات عالمية للغذاء الصحي في المدارس
GMT 14:51 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
لافروف يؤكد أن أوروبا تحاول خلق خلاف بين روسيا والولايات المتحدة
GMT 09:27 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا بالوكالة تعلن عن عفو عام وإغلاق سجن سيئ الصيت
GMT 16:20 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
ناسا تؤجل أول رحلة مأهولة إلى القمر ضمن برنامج أرتيميس بسبب الطقس
GMT 06:21 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الخميس 29 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 15:16 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو
"أرامكو" تعتزم استثمار 3.4 مليار دولار في أمريكا
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 13:55 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الهلال يستضيف الزمالك في ليلة السوبر السعودي المصري
GMT 22:21 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب الأردن للغولف يبدأ تدريباته على ملعب سوفيتال في سنغافورة
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 10:12 2025 الأحد ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المتاحف في الإمارات بوابة واسعة إلى تاريخها وثقافتها وإرثها الإنساني
GMT 06:17 2025 الإثنين ,12 أيار / مايو
أوكرانيا تدرس التحول عن الدولار وربط عملتها باليورو
GMT 05:15 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
العلماء يبتكرون ستائر تخزن الطاقة الشمسية
GMT 00:00 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس
نواف بن سعد يؤكد أن جماهير الهلال هي الدافع الأكبر للإدارة
GMT 10:35 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
السيرة الذاتية لأول سيدة تترأس الجلسة الافتتاحية لبرلمان 2021
GMT 06:30 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
"آسف ياريس" تنشر صورة من احتفال فريد الديب بعيد ميلاد مبارك
GMT 02:21 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
تعرّف على أشهر 9 رؤساء للبرلمان المصري
GMT 18:30 2014 الخميس ,13 شباط / فبراير
ممثل سعودي بطلاً لمسلسل عُماني
GMT 01:16 2025 الخميس ,06 آذار/ مارس
طلب إحاطة بشأن نقص أدوية المناعة والبيولوجي لأطفال المدارس بالتأمين الصحي بدمياط
GMT 08:45 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
برج الجوزاء تبدو ساحرا ومنفتحا
GMT 15:33 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة لمساعدة الروبوتات على التكيف مع البيئة المحيطة
GMT 14:12 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تبحث التعاون مع مجموعة سيتي بنك جروب للخدمات المصرفية للشركات والاستثمار
GMT 04:21 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
وزيرة الهجرة تناقش جهود الدولة لتمكين المرأة في المجلس الكندي 13 أكتوبر الجاري
GMT 15:02 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
الجيش الأردني يعزل عمّان لمكافحة انتشار فيروس "كورونا"
GMT 08:42 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الإعلامية ريهام سعيد تهاجم الفنانة إنجي وجدان
GMT 08:18 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على طرق استخدام زيت الخروع لزيادة كثافة الشعر
GMT 08:02 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
خطأ إملائي يضع نادين نسيب نجيم في مأزق
GMT 02:48 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
حنان مطاوع تنتهي من تصوير مشاهدها في "لمس أكتاب" خلال يومين
GMT 21:09 2019 السبت ,18 أيار / مايو
الأعلى للإعلام"المصري يرصد 948 مخالفة في 18 مسلسل خلال رمضان
GMT 12:13 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
بيريز يدافع عن صلاح بعد تعرّضه للانتقادات
GMT 16:40 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
وليد أزارو يطلب مليوني دولار لتمديد تعاقده مع الأهلي المصري
GMT 03:03 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
أحمد عز يتعافي من إصابته في فيلم "الممر" بالعمود الفقري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك