رئيس وزراء بريطانيا يدرس إرسال آلاف الطائرات المسيرة الاعتراضية إلى الشرق الأوسط مدير الصحة العالمية يعلن سقوط 14 من العاملين في القطاع الصحي جراء الصراع في لبنان إصابة رادار مطار الكويت الدولي جراء استهدافه بعدة طائرات مسيرة الحرس الثوري يعلن قصف قاعدة الخرج حيث تتمركز مقاتلات إف-35 وإف-16 الأمريكية في السعودية هجوم إيراني واسع على إسرائيل الآن وسقوط مباشر لعدد من الصواريخ نحو أهدافها في تل أبيب والمركز مستشار ترامب يؤكد استمرار الحرب مع إيران سيؤدي إلى تدمير إسرائيل اندلاع حريق في إمارة الفجيرة جراء سقوط شظايا عقب اعتراض طائرة مسيّرة دون إصابات الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر بإخلاء سكان عدة أحياء في الضاحية الجنوبية لبيروت الجيش الإسرائيلي يعلن رصد إطلاق صواريخ من إيران استشهاد 5 فلسطينيين بينهم طفل وإصابة آخرين بهجمات إسرائيلية متفرقة على شرق وجنوب قطاع غزة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.

تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.

يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.

المقادير :
    2 أكواب من زيت القلي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    300 غ من لحم البقر المفروم
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - محمد صالح

الصورة من حساب ياسمين صبري على انستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

علم إيران

طهران- مصر اليوم

عصير الشمندر

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم