كتائب القسام تعلن استشهاد المتحدث باسم الحركة أبو عبيدة دبي تستضيف حفل جوائز الفيفا للأفضل العام المقبل مقتل طيار في تحطم طائرة صغيرة قبالة شاطئ كوباكابانا في البرازيل قراصنة ينشرون ملفات سرية بعد اختراق هاتف مدير مكتب نتنياهو الليرة اللبنانية تتصدر قائمة أضعف 10 عملات في العالم ارتفاع حصيلة ضحايا العاصفة في السويد إلى ثلاثة وفاة أسطورة غزل المحلة الكابتن صابر عيد محكمة العدل العليا في إسرائيل تصدر قرار قضائي يجمد إغلاق إذاعة الجيش سماع دوي انفجار بمحيط منطقة المزة في العاصمة دمشق زلزال جديد يضرب منطقة أنكاش في بيرو وإصابة 25 شخصًا بقوة 6 درجات

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمّى الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلّى لمدّة 4 دقائق ثمّ يضاف اللّحم والفطر ويطهى المزيج إلى أن يستوي.

ُيذوب مكعب مرقة الدجاج ماجي مع الماء ويضاف الثوم إلى الصلصة. تسكب الصلصة فوق المزيج وتترك على النار لمدة 4 دقائق.

يضاف الجوز والزبيب إلى المزيج وتوضع المقلاة جانباً.

تجوّف حبات الشمندر في وسطها وتحفظ الحشوة.

تحشى حبات الشمندر بمزيج اللحم وتسكب في صينيّة وتحمّر في الفرن على حرارة تبلغ 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.

تذوب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في لتر الماء ويضاف نشاء الذرة لتكثيف الصلصة.

تقطع حشوة الشمندر وتسكب في صحن التقديم وتوضع حبات الشمندر المحشوّة فوقها وتسكب الصلصة عليها.

يقدم ساخناً.

المقادير :
    2 كغ من الشمندر٬ المقشر والمسلوق
    لتحضير الحشوة:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    ½ كغ من لحم البقر المفروم
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    ½ كوب أو 125 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    ½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المسحوق
    ¼ كوب من الزبيب
    لتحضير الصلصة :
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ مذوبة مع 3 ملاعق طعام من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

لندن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

لندن ـ مصر اليوم

الذهب

القاهرة ـ مصر اليوم

نادين نسيب نجيم - من حساب أسبوع الأزياء في الرياض على إنستغرام

بيروت ـ مصر اليوم