لاعب ليفربول يعتزل دوليا بسبب استبعاده من قائمة اليابان بالمونديال للإصابة الأمم المتحدة تكشف عن تصاعد إيبولا في شرق الكونغو وتفاقم إصابات الأطفال الكويت تبعث رسالة احتجاج جديدة لـ "إيكاو" بشأن "اعتداءات إيران" على مطارها طرد مشبوه يربك حركة الطيران في مطار هامبورغ ويؤدي إلى إخلاء أمني العراق يوضح العقبات التي تحول دون افتتاح مطار الموصل إدانة فلسطينية لترحيل الصحفية الفرنسية أليس فروسارد من قبل سلطات الاحتلال سوريا تعتقل لواء مخابرات سابق بتهمة ارتكاب انتهاكات جسيمة في درعا هبوط اضطراري لطائرة إيرباص تابعة لشركة تايوانية في مطار ياباني دون إصابات ارتفاع قتلى زلزال الفلبين إلى 55 بعد هزة أرضية قوية بلغت 7.8 درجة صفارات الإنذار تدوي في غلاف غزة والجيش الإسرائيلي يوضح أنها إنذار خاطئ

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمّى الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلّى لمدّة 4 دقائق ثمّ يضاف اللّحم والفطر ويطهى المزيج إلى أن يستوي.

ُيذوب مكعب مرقة الدجاج ماجي مع الماء ويضاف الثوم إلى الصلصة. تسكب الصلصة فوق المزيج وتترك على النار لمدة 4 دقائق.

يضاف الجوز والزبيب إلى المزيج وتوضع المقلاة جانباً.

تجوّف حبات الشمندر في وسطها وتحفظ الحشوة.

تحشى حبات الشمندر بمزيج اللحم وتسكب في صينيّة وتحمّر في الفرن على حرارة تبلغ 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.

تذوب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في لتر الماء ويضاف نشاء الذرة لتكثيف الصلصة.

تقطع حشوة الشمندر وتسكب في صحن التقديم وتوضع حبات الشمندر المحشوّة فوقها وتسكب الصلصة عليها.

يقدم ساخناً.

المقادير :
    2 كغ من الشمندر٬ المقشر والمسلوق
    لتحضير الحشوة:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    ½ كغ من لحم البقر المفروم
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    ½ كوب أو 125 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    ½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المسحوق
    ¼ كوب من الزبيب
    لتحضير الصلصة :
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ مذوبة مع 3 ملاعق طعام من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ مصر اليوم

الفنانة دنيا سمير غانم

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة 'ميتا بلاتفورمز'

واشنطن ـ مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

لندن - مصر اليوم

خطر الخرف

واشنطن ـ مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم