حزب الله يدعو إلى التريث قبل عودة النازحين إلى الجنوب والبقاع والضاحية الجنوبية الجيش اللبناني يدعو إلى ضبط النفس عند العودة إلى جنوب لبنان مايكروسوفت تطور نسخة جديدة من Copilot لتنفيذ المهام تلقائيًا عواصف تهدد 7 أقاليم شرق وشمال شرق تايلاند مجلس الشيوخ الأمريكي يرفض تقييد صلاحيات الحرب لترامب تصاعد الاشتباكات جنوب لبنان وغارات إسرائيلية تستهدف عدة مناطق إيران تعلن مقتل 3 عناصر شرطة بهجوم قرب الحدود مع باكستان أعلنت إيران اعتقال أربعة أشخاص يُشتبه في تجسسهم لصالح إسرائيل وزيرة إسرائيلية تعلن أن نتنياهو سيتحدث اليوم مع الرئيس اللبناني الجيش الإسرائيلي يعلن أنه قضى خلال الأيام الماضية على قائد في "وحدة الاتصالات" في حماس وعلى قائدين في "وحدة الإنتاج"

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:47 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمّى الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلّى لمدّة 4 دقائق ثمّ يضاف اللّحم والفطر ويطهى المزيج إلى أن يستوي.

ُيذوب مكعب مرقة الدجاج ماجي مع الماء ويضاف الثوم إلى الصلصة. تسكب الصلصة فوق المزيج وتترك على النار لمدة 4 دقائق.

يضاف الجوز والزبيب إلى المزيج وتوضع المقلاة جانباً.

تجوّف حبات الشمندر في وسطها وتحفظ الحشوة.

تحشى حبات الشمندر بمزيج اللحم وتسكب في صينيّة وتحمّر في الفرن على حرارة تبلغ 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.

تذوب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في لتر الماء ويضاف نشاء الذرة لتكثيف الصلصة.

تقطع حشوة الشمندر وتسكب في صحن التقديم وتوضع حبات الشمندر المحشوّة فوقها وتسكب الصلصة عليها.

يقدم ساخناً.

المقادير :
    2 كغ من الشمندر٬ المقشر والمسلوق
    لتحضير الحشوة:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    ½ كغ من لحم البقر المفروم
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    ½ كوب أو 125 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    ½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المسحوق
    ¼ كوب من الزبيب
    لتحضير الصلصة :
    3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ مذوبة مع 3 ملاعق طعام من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الشمندر المحشو

الشمندر المحشو

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان عمرو دياب

القاهرة ـ مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم الأسطوري ليونيل ميسي

لندن - مصر اليوم

الإصابة بالخرف

طوكيو ـ مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم