مصر تُفعّل حالة الطوارئ الصحية بعد زلزال بقوة 5.5 ريختر ولا خسائر بشرية أو مادية النفط يهبط 5% بعد إعلان مفاوضات واشنطن وطهران هزة أرضية يشعر بها سكان مصر وغزة وعدة دول في المنطقة رصاصة طائشة تنهي حياة موهبة ساو باولو البرازيلي مصر تتعرض لزلزال بقوة 5.39 درجة على مقياس ريختر 35 قتيلاً على الأقل في ضربة بمسيرات في دارفور 5 قتلى و41 مفقودا في حريق عبارة بإندونيسيا 14 قتيلا في تفجير انتحاري خلال تجمع مناهض للجماعات المسلحة في باكستان تحطم مروحيتين يونانيتين خلال عمليات مكافحة حرائق فيوتيا الأمطار الغزيرة في الهند تودي بحياة 8 أشخاص وتشرد الآلاف في كيرلا

أخبار عاجلة

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 22:33 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُجمَع كل مكوّنات الصلصة في مقلاة تُوضع على النار وتُترك حتى تَغلي مع التحريك المستمر حتى تتكاثف ثم توضع جانبًا.

يُحمّى زيت القلي في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة أو في قِدر وتُقلّى شرائح الدجاج لمدة 4 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تُضاف كل الخضار ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتَين إضافيّتَين.

تُسكَب الصلصة المغلية فوق المزيج ويُترَك حتى يَغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. ويُضاف الكاجو ويُحَرَّك المزيج.

المقادير :

مكوّنات الصلصة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
مكوّنات مزيج القلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ للقلي
500 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى شرائح
¾ كوب أو 100 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم
1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
½ كوب أو 75 غ من الكاجو غير المملّح٬ المحمّص

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

عمّان ـ مصر اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم