حريق كبير في سوق غربي طهران "أكسيوس" تكشف أن إيران تريد تغيير مكان وصيغة المحادثات المرتقبة مع أميركا إسبانيا تقرر حظر استخدام منصات التواصل الاجتماعي على الأطفال دون سن 16 عامًا قافلة المساعدات الإنسانية رقم 130 تدخل إلى قطاع غزة لدعم الفلسطينيين وفاة الفنانة التونسية سهام قريرة إثر حادث سير في القاهرة وزير الخارجية المصري يشدد على أهمية تهيئة الظروف لاستئناف الحوار بين الولايات المتحدة وإيران الكرملين يحذر من أن انتهاء معاهدة "ستارت" دون اتفاق جديد يهدد الأمن العالمي رئيس البرلمان الإيراني يؤكد أن البلاد تقف على مفترق تاريخي في مواجهة حرب متعددة المستويات ويتعهد بالحفاظ على مصالح الدولة إجلاء نحو 70 بالمئة من سكان مدينة القصر الكبير شمال المغرب استئناف الرحلات بين أديس أبابا وتيغراي بعد خمسة أيام من التوقف

أخبار عاجلة

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 22:33 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُجمَع كل مكوّنات الصلصة في مقلاة تُوضع على النار وتُترك حتى تَغلي مع التحريك المستمر حتى تتكاثف ثم توضع جانبًا.

يُحمّى زيت القلي في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة أو في قِدر وتُقلّى شرائح الدجاج لمدة 4 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تُضاف كل الخضار ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتَين إضافيّتَين.

تُسكَب الصلصة المغلية فوق المزيج ويُترَك حتى يَغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. ويُضاف الكاجو ويُحَرَّك المزيج.

المقادير :

مكوّنات الصلصة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
مكوّنات مزيج القلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ للقلي
500 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى شرائح
¾ كوب أو 100 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم
1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
½ كوب أو 75 غ من الكاجو غير المملّح٬ المحمّص

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

غادة عبد الرازق

القاهرة ـ مصر اليوم

موقع فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المدرب الإسباني بيب غوارديولا

لندن ـ مصر اليوم

الحرب على غزة

القدس المحتلة - مصر اليوم

أحلام باطلالة باللون الازرق

أبوظبي - مصر اليوم