الحوثيون يعلنون استهداف هدف حساس داخل مطار نجران وسط تصاعد التوتر مع السعودية انهيار أرضي في إثيوبيا يخلف 14 قتيلاً و7 مصابين ويفقد عدداً من الأشخاص اليابان تحذر من الإعصار دولفين ورياح عاتية وأمواج مرتفعة وانهيارات أرضية محتملة أياكس يضم تير شتيجن معارًا من برشلونة لموسم واحد بعد مسيرة حافلة قوات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل في قرية معرية بريف درعا وتنفذ عمليات تفتيش قبل انسحابها قتلى وجرحى في اشتباكات مسلحة بمدينة صرمان غربي ليبيا وسط تحذيرات من تفاقم الأوضاع انخفاض تاريخي في منسوب نهر الراين يهدد حركة التجارة الأوروبية ويرفع تكاليف الشحن وفاة نجمة «سبايدر مان» ماري ريفيرا عن 82 عامًا زلزال يضرب المغرب بقوة 4.7 ريختر هزة أرضية بقوة 4.4 درجة تضرب سواحل جزر فيجي بالمحيط الهادئ

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تُضاف إليه شرائح الستيك وتُطهى على نار متوسطة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُضاف أنصاف البصل مع الثوم المسحوق وأرباع الفطر وتُطهى المكوّنات مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُمزج الماء مع الحليب المكثف قليل الدسم والفلفل الأسود المطحون والزعتر والحبق (الريحان) المجفف ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة في وعاء صغير. ثم يُضاف هذا المزيج إلى القدر مع التحريك جيداً.

تُضاف الطماطم ثم تُغلى المكوّنات وتُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق.

يُقدّم هذا الطبق مع المعكرونة المسلوقة.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    500 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح ستيك رفيعة
    4 حبات صغيرة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    250 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
    1 كوب أو 250 غ من الماء
    ½ كوب أو 125 مل من الحليب المكثف قليل الدسم
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
    1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
    500 غ من المعكرونة٬ المسلوقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

مراسم السجادة الحمراء لـفيلم "الجواهرجي"

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق المراسلة "تلغرام"

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

المهاجم البرازيلي نيمار

ساو باولو - مصر اليوم

نقص الحديد يهدد صحة الدماغ

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية كارمن بصيبص

بيروت ـ مصر اليوم