جيش الاحتلال الإسرائيلي يدهس فلسطينيا شرقي نابلس بالتزامن مع اقتحام مستوطنين مقام يوسف الاتحاد الصيني يُصدر 73 قرارا بالإيقاف مدى الحياة ويُعاقب 13 ناديا بتهمة التلاعب بنتائج مباريات وفساد كوبا تتجاوز ذروة إصابات حمى الضنك والشيكونغونيا وتدخل "منطقة الأمان" الوبائية عاصفة «القنبلة الإعصارية» تقترب من نيويورك وتهدد بمزيد من الثلوج وانخفاض حاد في درجات الحرارة الأمن الروسي يعلن تحييد إرهابيين خططا لهجمات تستهدف خط سكة حديد وموقعا دينيا في داغستان قتلى في هجوم روسي على زابوريجيا جنوبي أوكرانيا الذهب يواصل صعوده الصاروخي.. ويتجاوز 5500 دولار للمرة الأولى الجيش الأميركي ينقل أنظمة دفاع جوي إلى المنطقة بما في ذلك بطاريات باتريوت إضافية للمساعدة في حماية القوات الأميركية من أي رد إيراني محتمل مقتل كردي عراقي خلال مواجهات مع الجيش السوري مصرع أربعة أشخاص إثر عاصفة عنيفة في البرتغال

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تُضاف إليه شرائح الستيك وتُطهى على نار متوسطة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُضاف أنصاف البصل مع الثوم المسحوق وأرباع الفطر وتُطهى المكوّنات مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُمزج الماء مع الحليب المكثف قليل الدسم والفلفل الأسود المطحون والزعتر والحبق (الريحان) المجفف ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة في وعاء صغير. ثم يُضاف هذا المزيج إلى القدر مع التحريك جيداً.

تُضاف الطماطم ثم تُغلى المكوّنات وتُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق.

يُقدّم هذا الطبق مع المعكرونة المسلوقة.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    500 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح ستيك رفيعة
    4 حبات صغيرة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    250 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
    1 كوب أو 250 غ من الماء
    ½ كوب أو 125 مل من الحليب المكثف قليل الدسم
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
    1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
    500 غ من المعكرونة٬ المسلوقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المصحف الشريف

الرياض ـ مصر اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي، لاعب باريس سان جرمان، والفائز بجائزة الكرة الذهبية

باريس - مصر اليوم

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم