زلزال بقوة 5.83 درجة يضرب قبالة الساحل الياباني قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل فلسطينيا ووالده في أريحا جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن قصف 50 موقعا لحزب الله بجنوب لبنان فيسبوك وانستجرام يفقدان المستخدمين النشطين يوميا شركة طيران سبيريت إيرلاينز الأمريكية تعلن وقف نشاطها لارتفاع أسعار الوقود ناقلة نفط هندية تحاول عبور مضيق هرمز نفوق 140 دجاجة في الهند بعد حفل زفاف البحرين ترفض التصريحات الإيرانية وتُدين التدخل في الشؤون الداخلية للمملكة لبنان يبدأ تجهيز معبر البقيعة الحدودي مع سوريا تمهيداً لإعادة فتحه القوات الروسية تعلن تدمير مسيرة جوية أثناء اقترابها من موسكو دون تسجيل أضرار كبيرة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

السبت ,09 شباط / فبراير2019 ، 22:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يحمى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تُضاف إليه شرائح الستيك وتُطهى على نار متوسطة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُضاف أنصاف البصل مع الثوم المسحوق وأرباع الفطر وتُطهى المكوّنات مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُمزج الماء مع الحليب المكثف قليل الدسم والفلفل الأسود المطحون والزعتر والحبق (الريحان) المجفف ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة في وعاء صغير. ثم يُضاف هذا المزيج إلى القدر مع التحريك جيداً.

تُضاف الطماطم ثم تُغلى المكوّنات وتُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق.

يُقدّم هذا الطبق مع المعكرونة المسلوقة.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    500 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح ستيك رفيعة
    4 حبات صغيرة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    250 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
    1 كوب أو 250 غ من الماء
    ½ كوب أو 125 مل من الحليب المكثف قليل الدسم
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
    1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
    500 غ من المعكرونة٬ المسلوقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم تامر حسني

الرباط - مصر اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم