هبوط اضطراري لطائرة إيرباص تابعة لشركة تايوانية في مطار ياباني دون إصابات ارتفاع قتلى زلزال الفلبين إلى 55 بعد هزة أرضية قوية بلغت 7.8 درجة صفارات الإنذار تدوي في غلاف غزة والجيش الإسرائيلي يوضح أنها إنذار خاطئ فوز مثير لكوريا الجنوبية على التشيك في كأس العالم 2026 أسعار النفط تهوي دون 90 دولارا بعد إلغاء ترامب ضربات إيران القصر الملكي يعلن وفاة أميرة تايلاندية عن عمر 47 عاما بعد غيبوبة 4 سنوات القوات الأميركية أسقطت مسيرتين إيرانيتين في محاولة على ما يبدو ‌لاستهداف سفن تجارية ‌عابرة لمضيق هرمز حرس الثورة الإيراني يعلن التصدي لسفينة حاولت عبور مضيق هرمز ويؤكد استمرار إغلاقه القوات الإيرانية في مواجهة مع سفينة مخالفة قرب مضيق هرمز سماع دوي 3 انفجارات في ميناء كل من بندرعباس وسيريك جنوبي إيران

أخبار عاجلة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر2019 ، 20:11 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - مصر اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ مصر اليوم

الفنانة دنيا سمير غانم

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة 'ميتا بلاتفورمز'

واشنطن ـ مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

لندن - مصر اليوم

خطر الخرف

واشنطن ـ مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم