توقيت القاهرة المحلي 05:19:26 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز

شيخ المحشي باللبن مع الأرز
القاهرة _ مصر اليوم

المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
 ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد

طريقة التحضير:

نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.

نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.

في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز



  مصر اليوم - ظافر العابدين يعود الى دراما رمضان بعد طول غياب

GMT 15:28 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير

حرس الحدود يخشى انتفاضة بتروجت على ستاد المكس

GMT 03:36 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

صيَّاد في كوبا يعثر على سلحفاة غريبة برأسين وجسمين متصلين

GMT 23:01 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الشاعِرة سندس القيسي تُصدِر كتابها الشعري الثاني

GMT 02:43 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

شريهان تخطف الأنظار في حفل زفاف شيماء سيف

GMT 01:33 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو

هايدي موسى تطرح " دي حياتي" عبر "اليوتيوب"

GMT 02:28 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان

مصر تشارك في مهرجان بغداد الدولي لمسرح الشارع

GMT 00:23 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير

قصر ثقافة الأقصر يعرض فيلم رسوم متحركة للأطفال

GMT 20:32 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

غابرييل غيسوس يعود إلى الملاعب بعد أسبوعين

GMT 00:30 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

الخطيب يجتمع مع سيد عبد الحفيظ لمناقشة العروض
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon