فلاهوفيتش يوقع سراً مع ميلان وارتباك في يوفنتوس بركان سيميرو يثور 6 مرات فى إندونيسيا وسحب الرماد ترتفع حتى 900 متر إندونيسيا تعلن حالة الطوارئ بعد فيضانات مفاجئة أودت بحياة 16 شخصا إلغاء أكثر من 700 رحلة جوية في مطار سخيبول في أمستردام بسبب الثلوج الفلبين تتعرض لهزة أرضية قوية وماليزيا تطمئن السكان بعدم وجود تسونامي موجة حر شديدة تجتاح الولايات الجنوبية لأستراليا وتؤجج حرائق الغابات السعودية تشهد طقساً متقلباً مع تنبيه لسكان مكة والباحة وعسير الجيش السوري يفرض حظر تجول في أحياء الشيخ مقصود والأشرفية بحلب الأمم المتحدة تحذر من تصاعد العنف في السودان وتدعو لحماية المدنيين الغاز المسيل للدموع يصل إلى مستشفى في طهران بالخطأ والواقعة تثير انتقادات

أخبار عاجلة

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر2019 ، 17:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

البطاطس المقلية والمحشوة باللحم

القاهرة - مصر اليوم

مقادير عمل كرات البطاطس:

٤ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

لحم مفروم (معصج)

ملح وفلفل

شطة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

زيت للقلي

بقسماط

بيضة

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة:

١- ابدأي بغسل وتنظيف البطاطس جيدا وسلقها ثم اتركيها على النار حتى تتأكدي من نضوجها تماما.

٢- اخرجيها من الماء واتركيها تبرد قليلا ثم قومي بتقشيرها وهرسها جيدا.

٣- أضيفي ملعقتي الزيت النباتي، ثم الملح والفلفل بما يتناسب مع كمية البطاطس ثم قليل من الشطة وملعقة كبيرة بقسماط مطحون وقلبي جيدا. يمكنك إضافة قليل من البقدونس ليعطي لها نكهة أفضل.

٤- الآن شكلي هريس البطاطس على هيئة كرات بيضاوية الشكل مع عمل فتحة عميقة في منتصف كل كرة لوضع اللحم المفروم فيها.

٥- بعد وضع اللحم المفروم، أعيدي غلق الكرات بيدك. كرري حتى تنتهي من كمية البطاطس المهروسة.

٦- في وعاء صغير اكسري بيضة وأضيفي لها قليل من الفلفل الأسود ثم اخفقيها.

٧- اغمسي كرات البطاطس في البيض ثم قومي بتغطيتها بالبقسماط واتركيها جانبا إلى أن يسخن الزيت.

٨- ضعي الزيت على النار وبمجرد أن يسخن اغمري كرات البطاطس به وقلبيها من حين لآخر إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجيها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

البطاطس المقلية والمحشوة باللحم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيقات جوجل

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

ليونيل ميسي، نجم إنتر ميامي الأمريكي

ميامي - مصر اليوم

الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان

القاهرة - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم