ميتا تضيف وضع المحادثة المخفية إلى واتساب لتعزيز الخصوصية ترمب يصل الصين لعقد قمة مرتقبة مع شي جينبينغ ناسا تبدأ تجهيز صاروخ أرتميس 3 تمهيداً لمهمة الهبوط على القمر في 2027 ميتا تختبر بوت ذكاء اصطناعي داخل ثريدز للرد على المنشورات وتحليل المحتوى المتداول الصحة اللبنانية تعلن 108 قتلى من الطواقم الطبية جراء الضربات الإسرائيلية رابطة العالم الإسلامي تدين تسلل عناصر إيرانية لجزيرة بوبيان الكويتية الصحة الجزائرية تؤكد أن احتمال انتشار فيروس هانتا في البلاد ما زال ضعيفا زلزال بقوة 4.6 درجة يضرب العاصمة الإيرانية طهران إصابة عضلية تهدد مشاركة محمد صلاح أمام أستون فيلا قبل كأس العالم 2026 الإمارات تُدين الاعتداء على سفينة شحن كورية في مضيق هرمز

أخبار عاجلة

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير2020 ، 10:44 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

تحتار ربات المنزل في تقديم الاكلات المختلفة في الشتاء وخصوصا وجبة العشاء.. ونقدم لكِ اليوم عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي.

المقادير

4 حبة بطاطس
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
1 فص ثوم مهروس
3 معلقة كبيرة زبدة لينة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي

للتغطية:
بيض مخفوق
بقسماط

طريقة التحضير

تغسل البطاطس جيدًا، ثم تسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.
تقشر البطاطس، وتهرس جيدًا حتى تنعم.
يضاف إليها الزبدة والثوم والبقدونس، وتخلط جيدًا.
تتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط البطاطس، ويتم عمل تجويف فيها.
يوضع بداخلها مقدار معلقة صغيرة من الجبنة الرومي، وتغلق عليها البطاطس.
تشكل على هيئة أقراص أو أصابع، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
تغمس في البيض المخفوق ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.
توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك قليلًا.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى البطاطس في الزيت، وتقلب على الجانبين لتكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز السوري

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان عمرو دياب

القاهرة - مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

السكتات الدماغية

واشنطن ـ مصر اليوم

قفطان غادة عبدالرازق مطرز بالخيوط الذهبية

مراكش ـ مصر اليوم