الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:18:51 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:18:51 آخر تحديث
فيليه الصول مع الخضار
فيليه الصول مع الخضار
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
رأس باذنجان صغير مقطع إلى عيدان رفيعة
جزرة واحدة مقطعة إلى عيدان رفيعة
رأس كوسا مقطع إلى عيدان رفيعة
شريحتان من سمك الصول، مغسولتان ومجففتان
قرفة
ورقة غار
ليمون
ملح
حبات فلفل
صلصة مونيير
ملعقتا طعام من الزبدة
2 إلى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
فلفل أبيض ورشة ملح حسب الحاجة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة.
تسخن هذه المكونات مع بعضها في قدر للحصول على صلصة.
تحضر باقة صغيرة من الخضار: توضع عيدان الباذنجان مع الجزر والكوسا في باقة وتلف كل باقة بشريحة من سمك الصول.
تربط الباقة بخيط رفيع لتثبيت الخضار في مكانها.
تسخن الماء في قدر، ويضاف إليها الملح والمطيبات. تطهى باقات الخضار وسمك الصول لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع الباقات بعناية من الماء وينزع الخيط الملفوف حول شريحة السمك. تنقل اللفافات إلى طبق التفديم وتسكب فوقها صلصة مونيير وتقدم مع المزيد من الخضار مثل البروكولي والكوسا. كما يمكن تقديم الطبق مع الأرز والبطاطا المسلوقة.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
المركزي المصري يخفض أسعار الفائدة 1% في آخر اجتماعات 2025
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلنت لجنة السياسة النقدية بالبنك المركزي المصري، في اجتماعها الخميس الموافق 25 ديسمبر 2025، خفض أسعار الفائدة الأساسية بواقع 100 نقطة أساس، في خطوة تعكس استمرار توجه البنك نحو تيسير السياسة النقدية مع تحسن مؤشرات الت...المزيدريهام عبدالغفور تؤكد أن "خريطة رأس السنة" تجربة إنسانية أعادتها إلى جوهر التمثيل
القاهرة ـ مصر اليوم
على مدار الأيام الماضية، تصدّر اسم الفنانة المصرية ريهام عبدالغفور الاهتمام على مواقع التواصل الاجتماعي، عقب تداول صور ومقاطع التُقطت لها أثناء العرض الخاص لفيلمها الجديد «خريطة رأس السنة» في إحدى دور السين...المزيدتسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - مصر اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين. وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ...المزيد
GMT 14:14 1970 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
هجوم روسي يستهدف العاصمة الأوكرانية قبل يومين من لقاء مرتقب بين زيلينسكي وترامب في فلوريدا
GMT 14:38 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
مقديشو تطلب اجتماعًا طارئًا للجامعة العربية لبحث اعتراف إسرائيل بأرض الصومال
GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك
GMT 20:33 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
استدعاء مارك أوث لصفوف ألمانيا خلال مواجهتي هولندا وفرنسا
GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الكهرباء
GMT 12:42 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
نجم يحصل على تعويض بقيمة 2 مليون دولار بقضية تشهير
GMT 17:26 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
غيثة الحمامصي تتألّق بفستان من الذهب خلال المهرجان الدولي للفيلم في مراكش
GMT 17:35 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
الاتحاد السكندري يواجه الترجي التونسي 19 آب المقبل
GMT 23:44 2025 الأربعاء ,20 آب / أغسطس
تغريدة مثيرة من النصر تشعل الجدل حول بنزيما بعد الفوز على الاتحاد
GMT 09:16 2022 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
سيارات هيونداي ترفع النقاب عن نسختها الجديدة سانتافي 2023
GMT 10:23 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
Razer تعلن عن أحد أفضل الحواسب لمحبي الألعاب
GMT 09:26 2021 الأحد ,23 أيار / مايو
ترتيب الدوري المصري 2021 بعد نهاية الجولة 23
GMT 10:37 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
تعرف على من هو أحمد مناع أمين مجلس النواب 2021
GMT 11:06 2020 السبت ,02 أيار / مايو
"الداخلية" المصرية تعلن رد الجنسية لـ13 مواطنًا ورفض طلب فلسطيني للحصول عليها
GMT 02:59 2019 الخميس ,08 آب / أغسطس
توقف نشاط محمد الشرنوبي بسبب خلافاته مع خطيبته السابقة
GMT 19:01 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية
GMT 03:21 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدرهم المغربي الإثنين
GMT 07:36 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
الهند تستهدف الوصول إلى موقع الاقتصاد الثالث عالميًا بخطّة طموحة
GMT 07:00 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
4 أمور يُستحبّ فعلها قبل صلاة عيد الفطر المبارك
GMT 14:35 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
دراسة تكشف أنّ "حمية المتوسط" تساعد مرضى السكري على التحسّن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك